Papas fritas secas y picantes
Ingredientes e ingredientes principales
Una cantidad adecuada de patatas
Patatas en rodajas fritas
1.
Poner la rodaja de patatas.
2.
Enjuagar bien y remojar en agua si no se fríe inmediatamente. Escurrir antes de freír.
3.
Añadimos a la olla una cantidad adecuada de aceite (yo le puse aceite vegetal), calentamos al 70%, añadimos las patatas chips y sofreímos.
4.
Sofríe hasta que el agua se seque y el aceite se separe.
5.
Saca las rodajas de patata del colador. El aceite sobrante lo puedes utilizar para freír las verduras posteriores.
6.
Calentar otra olla, verter las patatas chips con una espumadera, añadir salsa de soja light, un poco de sal, un poco de azúcar, un poco de esencia de pollo y vinagre y Salteado. Agregue los pimientos verdes cortados crudos.
7.