¿Qué equipo de cocina y vajilla se necesitan para abrir un restaurante occidental de gama media a alta?

1. 4 quemadores superiores e inferiores

2 Estación para freír bistecs

. 3. Horno para freír

4. Horno para conservar salsas

5. Tres fregaderos integrados

6. Gabinete de desinfección

7. y Máquinas

9. Hay tres mesas de trabajo, a saber, la mesa de la tabla de cortar, la mesa de guarnición y la mesa de cocción.

La comida occidental incluye principalmente:

1. 4 quemadores: 4 quemadores en la parte superior (similar a una estufa de gas en casa) y un horno en la parte inferior. Los originales importados cuestan alrededor de 22.000.

2. Estación para freír bistec: se utiliza especialmente para freír bistecs. El grosor de la sartén es de 2-3 cm, por lo que cuando se deja el bistec, la temperatura no hará que la sartén se enfríe. baja rápidamente y hace que el bistec sangre. El original importado cuesta alrededor de 18.000 yuanes.

3. Freidora: Similar a las freidoras de McDonald's y KFC, cuenta con modernos equipos como calentamiento automático, temporización y filtración. , la importación original cuesta unos 25.000 yuanes.

4. Horno para guardar salsas: una herramienta especial para guardar salsas al estilo occidental. Se importa de la fábrica original y cuesta alrededor de 12.000 yuanes.

5. Tres tanques de agua integrados son tanques de limpieza y dos tanques de agua integrados son tanques de trabajo. Cada tanque cuesta alrededor de 2.500 yuanes.

6. Hay tres estaciones de trabajo: la mesa con tabla de cortar, la mesa auxiliar y la mesa para cocinar cuestan alrededor de 2.500 yuanes cada una.

7. Armario de desinfección

8. Máquinas pequeñas: máquinas de cocina, exprimidores, cafeteras, hornos microondas, hornos, equipos de filtración de agua,,,

A Un juego de utensilios de cocina de estilo occidental ortodoxo de cinco estrellas cuesta entre 300.000 y 500.000 RMB. No te sorprendas. ¿Sabes cuánto cuesta una olla?