Cómo hacer deliciosas bolitas de galleta de chocolate

Paso 1: Derretir los trozos de chocolate en agua y reservar.

Paso 2: Mezcla uniformemente la harina, el chocolate en polvo y el polvo para hornear sin aluminio y reserva.

Paso 3: Revuelve la mantequilla a temperatura ambiente hasta que esté cremosa.

Paso 4: Añade el azúcar fina, el huevo líquido y el chocolate derretido en secuencia y revuelve uniformemente.

Paso 5: Tamice alternativamente el chocolate en polvo y la leche mezclados uniformemente, agréguelos a la pasta de chocolate varias veces y revuelva uniformemente con una espátula.

Paso 6: Sellar la masa mezclada con film transparente y meter en el frigorífico durante 1 hora.

Paso 7: Saque la masa de chocolate de la cámara frigorífica, use una cuchara pequeña para sacar la masa, enróllela en bolitas, colóquela en una bandeja para hornear y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.