¿A qué debes prestar atención al abrir un patio de comidas centrado en snacks?
Además se debe calcular decoración, publicidad y mano de obra.
Decoración: El salón necesita azulejos, papel pintado, mesas y sillas, además de platos, tazas, cuchillos, tenedores, cucharas, palillos y otros cachivaches.
Baño, inodoro, lavabo, espejo, papelera, papel higiénico, desinfectante de manos, etc.
Cocina, cocina con contador eléctrico de alta potencia, arrocera, cuchillos (cuchillos de cocina, cuchillos de fruta, cuchillos de cocina...), ollas y sartenes, etc.
Cocina, fogones con medidores de mayor potencia, arroceras, cuchillos (cuchillos de cocina, cuchillos de fruta, cuchillos de cocina…), ollas y sartenes, etc.
En segundo lugar, necesitas al menos 3 frigoríficos (si es un frigorífico grande, sólo puedes utilizar dos), aires acondicionados y televisores.
Presupuesto: 140.000~200.000 (170.000)
Publicidad: No sé si usas radio o televisión, pero es mucho dinero (periódicos y revistas están bien).
Presupuesto: 20.000~30.000 (25.000)
Mano de obra: Si hay muchos clientes, puedes contratar algunas personas más, pero debe haber al menos 2 chefs y 2 camareros
Presupuesto: 15.000~20.000 (17.500)
¡Por supuesto! Finalmente, ¡y el punto más importante es el suministro de bienes! ¡Esto es algo para lo que nadie puede ayudarte a presupuestar! (Este tipo de cosas fluctuará con la cantidad de tráfico de clientes y el precio de mercado subirá y bajará, ¡lo cual es muy problemático!).
Presupuesto único de apertura de tienda: 5.000~10.000 (7.500) (incluyendo cerveza, bebidas, materiales, etc.).
El total final es (promedio): 880.000
Por supuesto, esto es sólo una estimación, ¡tal vez puedas encontrarlo más barato!
¡Recuerda! Recuerde conservar su certificado de salud, permiso de trabajo, licencia comercial y certificado de bienes raíces.
Preste atención a las medidas de seguridad alimentaria, seguridad laboral y prevención de incendios. ¡Especialmente en términos de higiene, la limpieza y otros trabajos deben realizarse bien!
Si ha hecho todos los preparativos y está listo para ir a lo grande, le deseo: ¡todo lo mejor y un negocio próspero!