¿Cómo conservar el vino tinto después de abrirlo?
2. Si desea extender el tiempo de almacenamiento, después de abrir la botella, use una bomba de aire para extraer el aire de la botella, luego inserte el corcho hacia atrás y coloque la botella en posición vertical en un lugar fresco y fresco. lugar ventilado. También puedes verter una botella grande de vino en una botella pequeña, llenarla lo más posible y luego taparla con corcho. Esto reduce la cantidad de oxígeno en la botella y retrasa el tiempo de oxidación del vino. Se recomienda poner el vino tinto sin terminar en botellas pequeñas y beber cada botella lo más rápido posible.
3. La temperatura óptima para almacenar vino tinto es de 10 ℃-15 ℃. Si se almacena a una temperatura superior a 25°C, el vino tinto perderá su delicado sabor y, peor aún, tendrá un sabor cocido. Si la temperatura es demasiado baja, el vino se expandirá, se desbordará y el corcho se saldrá de la botella, lo que provocará que el vino se oxide y crezcan bacterias. Por último, no es necesario tirar el vino tinto caducado. También sirve para elaborar platos fríos, platos agridulces, etc.