¿Cómo conservar el vino tinto después de abrirlo?

1. Generalmente, después de abrir la botella de vino tinto, se puede conservar en un lugar fresco y ventilado hasta por 2-3 días.

2. Si desea extender el tiempo de almacenamiento, después de abrir la botella, use una bomba de aire para extraer el aire de la botella, luego inserte el corcho hacia atrás y coloque la botella en posición vertical en un lugar fresco y fresco. lugar ventilado. También puedes verter una botella grande de vino en una botella pequeña, llenarla lo más posible y luego taparla con corcho. Esto reduce la cantidad de oxígeno en la botella y retrasa el tiempo de oxidación del vino. Se recomienda poner el vino tinto sin terminar en botellas pequeñas y beber cada botella lo más rápido posible.

3. La temperatura óptima para almacenar vino tinto es de 10 ℃-15 ℃. Si se almacena a una temperatura superior a 25°C, el vino tinto perderá su delicado sabor y, peor aún, tendrá un sabor cocido. Si la temperatura es demasiado baja, el vino se expandirá, se desbordará y el corcho se saldrá de la botella, lo que provocará que el vino se oxide y crezcan bacterias. Por último, no es necesario tirar el vino tinto caducado. También sirve para elaborar platos fríos, platos agridulces, etc.