¿Cómo hacer tofu seco? Come tofu seco.
El método para hacer un delicioso tofu seco es el siguiente:
1 Limpia en seco el tofu, córtalo en cubos y colócalo en un recipiente para su uso posterior.
2. Cortar la cebolla verde en tiras, cortar la cebolla verde, el jengibre, el ajo y el pimiento verde en trozos. Cortar el pimiento rojo en trozos y ponerlos sobre el tofu seco. vinagre maduro y dejar enfriar. Luego agregar sal, pimienta y colocar los fideos encima del ajo picado.
3. A continuación, sofreír los cacahuetes. Después de freír, verter directamente en el recipiente de verduras. Los cacahuetes fritos están muy calientes y quemarán los ingredientes pequeños en este momento. Espere a que se enfríen durante unos cinco minutos.
4. Pica el cilantro, añádelo a la olla y revuelve uniformemente. Este plato necesita más vinagre añejo, así que tendrás que probarlo. Si el sabor no es suficiente, añade un poco de sal y vinagre.
上篇: Supermercado de alimentos frescos de alta gama en Guangdong 下篇: ¿El mangostán es una fruta picante o refrescante? Mangostán Mangostán puede referirse tanto a la planta Mangostán como al fruto de esta planta: el Mangostán. El mangostán, anteriormente conocido como caqui mangostán, es originario del sudeste asiático. Suele tardar 10 años en crecer antes de comenzar a dar frutos. Tiene requisitos medioambientales muy estrictos, por lo que es una auténtica fruta verde y muy fragante. , suave y no grasoso. Es tan famoso como el durián y se le conoce como la "reina de la fruta". Otros nombres para mangostán, mango, hongo Nombre en inglés Mangosteen, Mangostan, Manggis Plant mangosteen 〖Nombre científico〗Garcinia mangostana Apellido〗Mangosteen, Familia Mangosteen〖Introducción〗El mangostán es originario de la península malaya y las islas malayas, en Malasia y Tailandia. Se cultiva más en países del sudeste asiático como Filipinas, Myanmar y Filipinas. Se cultiva más en países del sudeste asiático como Malasia, Tailandia, Filipinas y Myanmar. Es un árbol de hoja perenne de la familia Garciniaceae, que alcanza una altura de 15 metros, y el árbol frutal tiene una vida útil de hasta setenta años. Las hojas son ovaladas y las flores parecen malvaviscos con pétalos rojos y estambres amarillos. Florecen principalmente en primavera y otoño. Aunque el costo de cultivar mangostán es bajo, se necesitan muchos años para cosecharlo y, por lo general, se necesitan 10 años para cosechar la fruta. Debido a que la producción no es alta, son raras y caras, y el precio suele ser una o dos veces más alto que el de la "manzana de cinco pies" en los Estados Unidos. La temperatura invernal en Taiwán es más baja que la del sudeste asiático y el terruño no es adecuado para ello, aunque se introdujo a principios del siglo XX, el experimento no tuvo éxito. No existe un cultivo económico en Taiwán. es que las altas temperaturas son uno de sus factores de crecimiento importantes. Si la temperatura es inferior a 4 ℃, morirá por una lesión por frío. Fruta del mangostán 〖Forma〗 La fruta del mangostán es tan grande como un caqui, de forma achatada, con una cáscara gruesa y dura de color púrpura oscuro, y está rematada por cuatro pedículos, como un caqui. La cáscara es muy gruesa y no es fácil dañar la pulpa. La cáscara es dura y firme y produce un sonido de "bang bang" cuando se golpea con los palillos. Cuando se quita la cáscara, verá siete u ocho pulpas de cristal blanco, como dientes de ajo pelados, formando una bola entre sí. La pulpa del mangostán es blanca, tierna y suave, con un sabor dulce, ligeramente ácido y fresco, suave y delicioso, y puede producir líquido y saciar la sed. Es un tesoro entre los árboles frutales tropicales y más tarde recibió su nombre. Consejos para comprar y comer〗 Al comprar mangostán, asegúrese de elegir frutas frescas con pedículos verdes y frutos blandos; de lo contrario, comprará "bambú muerto". Puede presionar suavemente la cáscara con los dedos. No puedo usar los dedos con fuerza si la cáscara es cóncava, significa que el mangostán es demasiado viejo y no es apto para comer, mientras que si la cáscara es blanda, significa que todavía está fresco y se puede comer. La forma general de comerlo es presionando para abrirlo. Tenga cuidado al pelar la cáscara. Preste especial atención para que el jugo morado de la cáscara no entre en contacto con la carne, ya que afectará el sabor y será difícil de eliminar. en tu ropa. A la hora de comer, se debe comer la parte de carne blanca del interior y no las demás partes. Efectos nutricionales〗La pulpa de mangostán contiene 16,8% de sólidos solubles, 0,63% de ácido cítrico y otras vitaminas B1, B2, C4 y minerales. Tiene el efecto de reducir la sequedad, refrescar y desintoxicar. fuego. El efecto puede superar el calor del durian. En Tailandia, la gente llama al mangostán durian la "fruta del marido y la mujer". Si siente calor interno después de comer demasiado durian, comer algunos mangostanes puede aliviarlo. Además, el mangostán es rico en proteínas y lípidos, lo que tiene un buen efecto nutritivo en el cuerpo. Tiene un buen efecto nutritivo en personas con constitución débil, desnutrición y debilidad física después de una enfermedad. Personas aplicables〗 La mayoría de la gente puede comerlo. Es más adecuado para personas con constitución débil o debilidad física después de una enfermedad. Aunque la mayoría de las personas pueden comer mangostán, comer 3 piezas al día es suficiente. Debido al alto contenido de azúcar, las personas obesas deberían comer menos y los diabéticos deberían evitarlo. También tiene un alto contenido de potasio, por lo que las personas con enfermedades renales y cardíacas deberían consumir menos cantidad. El mangostán es rico en fibra, que absorbe agua y se hincha en los intestinos y el estómago. Comer demasiado puede provocar estreñimiento. Además, el mangostán es una fruta fría, por lo que las personas con constitución débil pueden comer menos, pero no conviene comer más. No lo comas con alimentos fríos como sandía, leche de soja, cerveza, repollo, hojas de mostaza, melón amargo. , Sopa de melón de invierno y hojas de loto. Si accidentalmente comes demasiado, puedes usar azúcar moreno para preparar té de jengibre para resolver el problema. Valor medicinal y otros valores〗 Las frutas frescas se producen en zonas tropicales durante todo el año, pero el mangostán, conocido como la "reina de las frutas", sólo se produce una vez cada seis meses. En los climas templados de América del Norte y Europa, el mangostán es casi desconocido, pero en las zonas de selva tropical, el mangostán es un nombre muy conocido. La gente lo llama "Reina de las frutas" y "Fruto de Dios". Además de su sabor dulce, el mangostán también es conocido como la "Reina de las Frutas" debido a su importante papel en la antigua medicina del sudeste asiático, donde se usaba tradicionalmente para controlar la fiebre y prevenir infecciones de la piel.