¿Cuándo es la mejor temporada para el cangrejo real?
El cangrejo real, también conocido como cangrejo moro o cangrejo de roca, es un crustáceo de cangrejo moro, no es un cangrejo real y se distribuye principalmente en zonas de mares fríos. Debe su nombre a su enorme tamaño y se le conoce como el "Rey de los Cangrejos". No es el mismo tipo de cangrejo que el cangrejo real (cangrejo paramecio gigante), así que no lo confundas. Debido a su gran tamaño y su deliciosa carne, muchas especies se capturan ampliamente como alimento, la más común de las cuales es el cangrejo moro de Kamchatka. Los cangrejos reales son cangrejos de aguas profundas que viven a una profundidad de 850 metros y con una temperatura del agua viva de 2 a 5 °C.
Cómo elegir el cangrejo real: presta atención a la hora de comprar. Si fuera un cangrejo real, tendría cuatro pares de patas y un par de garras. Las articulaciones del pie se inclinan hacia adelante. El cangrejo real sólo tiene tres pares de patas y una garra. Sus pies están doblados hacia atrás. Mientras que los cangrejos reales son velocistas, los cangrejos reales son excelentes caminantes.
Datos ampliados
Método de pesca: caja de trampeo.
La producción media anual de Estados Unidos: 6,5438 millones de toneladas.
Temporada de pesca: Mar de Bering: Cangrejo real rojo y azul: septiembre ~ 65438 octubre.
Sudeste de Alaska: 165438 octubre (cangrejo real rojo) y febrero (cangrejo real dorado).
Al igual que otros cangrejos, la producción de centolla varía mucho de un año a otro. En 1980, la producción de centolla alcanzó un récord histórico, alcanzando las 60.000 toneladas. Dos años más tarde bajó a 6.000 toneladas. La producción media anual oscila entre 7.000 y 12.000 toneladas. Los biólogos de Alaska establecen cuotas de pesca para los cangrejos reales rojos y azules cada año. Excepto por una pequeña captura en las aguas del sureste de Alaska, el cangrejo real dorado se puede capturar durante todo el año en las aguas muy profundas de las Islas Aleutianas sin restricciones de cuota.
Enciclopedia Baidu: Temporada de pesca del cangrejo real