Existen muchos tabúes dietéticos relacionados con el nivel alto de ácido úrico. ¿Cuáles conoces?
Para los pacientes con ácido úrico alto es tabú beber cerveza. La cerveza es un alcohol ácido que reacciona con el glucógeno del cuerpo, altera el funcionamiento normal de las células del hígado y se almacena en el hígado para aumentar el ácido úrico. La purina es la fuente de producción de ácido úrico. Si ingiere alimentos ricos en purina, puede inducir fácilmente hiperuricemia. Contenido de purinas en alimentos de uso común: despojos de animales > carne, pescado > frijoles secos, nueces > vegetales de hojas > cereales > almidones > frutas. Reducir la ingesta de despojos y carne de animales. Para los pacientes con ácido úrico alto, debe recordar comer menos alimentos con alto contenido de purinas y más alimentos con bajo contenido de purinas.
Alimentos sin purinas, de lo contrario aumentará fácilmente el ácido úrico. Entonces, ¿qué tipo de alimentos son bajos en purinas? Existe una escala aproximada, la cantidad de purinas contenidas en cada 100 gramos de alimento. Aunque los hábitos alimentarios inadecuados son perjudiciales para el control de la hiperuricemia, estrictamente hablando, no hay nada que los pacientes con hiperuricemia no puedan comer, simplemente pagan. Atención: se recomienda que los pacientes con hiperuricemia coman lo menos posible en su dieta diaria. El nivel alto de ácido úrico es una enfermedad metabólica porque el metabolismo de las purinas en el cuerpo está alterado, lo que resulta en un aumento del contenido de ácido úrico en la sangre.
Si el exceso de ácido úrico no se controla eficazmente, puede provocar gota, insuficiencia renal y otras enfermedades poniendo en peligro la salud. entonces. De hecho, en Japón, los frijoles que comemos a menudo son uno de los alimentos ricos en purinas, especialmente la soja. Es bien sabido que los frijoles son ricos en proteínas, pero pocas personas saben que los frijoles son alimentos ricos en purinas.
Muchas personas con ácido úrico alto a menudo ignoran la palabra "ácido úrico". Creo que todo el mundo la conoce, especialmente las personas con hiperuricemia y gota. Su comprensión del "ácido úrico" puede resultar incluso confusa. más profundo, porque el ácido úrico es el mayor “culpable” de la hiperuricemia y la gota. Por lo tanto, mariscos, mariscos, etc.: Nota: La razón por la cual no se pueden comer mariscos, mariscos, como langostas, cangrejos, ostras y algas verdes es porque estos alimentos son ricos en polisacáridos, ricos en proteínas, etc., lo que aumentará la carga de descomposición renal y ácido úrico aumenta la altura, por lo que no es recomendable comer demasiado.