Comida étnica étnica

Las delicias de las minorías étnicas son las siguientes:

1. Dieta especial mongol: cordero entero asado

El cordero entero asado es un manjar verde saludable y respetuoso con el medio ambiente. En la dieta de productos cárnicos, el cordero entero asado es dorado y brillante por fuera, dorado y crujiente por fuera y suave y tierno por dentro. El sabor del cordero es fragante y único.

2. Comida especial Hui: Beef Ganba

Beef Ganba es un alimento de carne encurtido común en Yunnan, Guizhou, Sichuan, Chongqing y otros lugares. Es el más común en Yunnan y. es la comida más popular en Yunnan. El pueblo Hui lo come con mayor frecuencia.

3. Comida tibetana especial: tsampa

Zanba es la transliteración tibetana de fideos fritos Cuando visite la casa de un compatriota tibetano, el anfitrión definitivamente servirá té con leche aromático y tsampa a los invitados. , se colocaron capas de ghee dorado, natillas "qula" (caseína) y azúcar por toda la mesa.

4. Comida especial Miao: pescado en sopa agria

La sopa agria utilizada en el pescado en sopa agria se elabora con agua de manantial y arroz glutinoso fragante de cosecha propia. Sabor ácido, fresco y sabroso. La carne del pescado procede de pescado fresco vivo y es tierna y tierna. Una vez preparado este plato, tiene un sabor ligeramente ácido, tierno y refrescante.

5. Alimento especial del pueblo Yi: la carne de pipa.

La carne de pipa tiene una larga historia de producción y un largo tiempo de almacenamiento. Si no se corta, no tendrá mal sabor. durante tres o cuatro años. La carne de pipa es de color transparente, de color fresco y fragante con un sabor único. Es un manjar de alta calidad para los tibetanos y yi en Diqing para entretener a los invitados y en casa.