Cómo hacer un delicioso y sencillo pollo guisado con champiñones
1. Ingredientes: 750 g-1000 g de pollo asado, 75 g de champiñones.
2. Condimentos: cebolla, jengibre, chiles secos, anís, salsa de soja, vino de cocina, sal, azúcar, aceite de cocina.
3. Lavar el pollo y picarlo en trozos pequeños.
4. Remojar los champiñones en agua tibia durante 30 minutos, lavar y reservar. . En la olla Calentar, agregar una pequeña cantidad de aceite, agregar los trozos de pollo y sofreír hasta que el pollo cambie de color, agregar la cebolla, el jengibre, el anís, el pimiento rojo seco, la sal, la salsa de soja, el azúcar, el vino de cocción, sofreír. hasta que el color sea uniforme, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, luego vierta los champiñones y cocine a fuego medio durante 30 a 40 minutos.