¿El consumo regular de alcohol puede causar niveles altos de ácido úrico? ¿Qué debo hacer si el ácido úrico está alto?

Si el ácido úrico es alto, es necesario evitar las dietas ricas en purinas, prohibir los alimentos ricos en purinas, limitar los alimentos con purinas y reducir las proteínas nucleares exógenas, reduciendo así los niveles de ácido úrico en sangre y aumentando la excreción de ácido úrico.

Según los miligramos de purina por cada 100 gramos de alimento, los alimentos de uso común se dividen aproximadamente en cuatro categorías.

Alto en purinas: despojos de animales, sardinas, anchoas, sopa espesa de pollo, caldo, cerveza, etc. , que contiene más de 100 mg de purinas por 100 g, es un alimento rico en purinas.

Polipurinas: La mayoría de pescados, mariscos, carnes y aves contienen de 50 a 100 mg de purinas por cada 100 g de alimento, que son alimentos que contienen más purinas.

Más purinas: arenque, salmón, etc. , carne de res, oveja, pollo, camarones, cangrejo, espárragos, coliflor, judías verdes, frijoles, espinacas, champiñones, maní y otras verduras. Cada 100 gramos de alimento contienen de 25 a 50 mg de purina, que es un alimento que contiene mucha purina.

Bajo en purinas: El contenido de purinas en la leche, los huevos, el arroz y los productos de harina y la mayoría de las verduras es inferior a 25 mg por 100 g de alimento, que son alimentos con bajo o nulo contenido en purinas.

Los pacientes con abstinencia de alcohol e hiperuricemia deben abstenerse estrictamente de consumir alcohol, porque el consumo excesivo de alcohol a largo plazo puede provocar un aumento del ácido úrico y del ácido láctico en sangre, estimulando un aumento de las purinas. Además, beber alcohol y comer alimentos ricos en purinas puede acelerar el metabolismo de las purinas, provocar un aumento de los niveles de ácido úrico en sangre en el cuerpo e inducir ataques agudos de artritis gotosa.

Además del control de la dieta, también se debe beber más agua (excepto en personas con insuficiencia renal) para excretar ácido úrico. Los pacientes obesos deben reducir la ingesta calórica y perder peso. Se deben elegir alimentos más alcalinos como verduras y frutas frescas, especialmente verduras alcalinas con alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio, que no solo tienen un efecto diurético, sino que también favorecen la disolución y excreción de urato. Espero que esto ayude.