¿Cómo se secan los dátiles rojos secos?
Los dátiles rojos secos se pueden secar al sol de la siguiente manera:
Materiales de preparación: dátiles rojos frescos (materias primas) y agua.
1. Elige dátiles rojos frescos, de colores vivos y de tamaño mediano sin quitarles el corazón.
2. Hervir los dátiles rojos seleccionados en agua hirviendo durante cinco minutos, sacarlos rápidamente y enfriarlos en agua fría.
3. Pasados unos diez minutos, sacamos los dátiles rojos del agua fría y los escurrimos.
4. Distribuya todos los dátiles rojos uniformemente en el suelo, expóngalos al sol durante varios días y déles la vuelta al menos una vez cada medio día. Presta atención a que los dátiles rojos se humedezcan por la noche y puedes usar paja para esparcirlos.
5. Tras la exposición al sol, los dátiles rojos secos se completan.