¿Cuáles son las mejores formas de comer ñame?
1. ¿Cuáles son las funciones del ñame?
El ñame tiene muchos beneficios. Según la medicina tradicional china, puede proteger el estómago y el bazo, y además tiene el efecto principal de tonificar los riñones y reponer la esencia. También tiene ciertos efectos milagrosos cuando la gente está hinchada. Si una persona tose con frecuencia o tiene deficiencia pulmonar, el ñame también tiene cierto efecto terapéutico. En la medicina tradicional china, siempre tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, ayudar a la digestión y tiene un buen efecto para reducir el azúcar en sangre. Este es un muy buen alimento para los diabéticos. Según los resultados de las pruebas del ñame realizadas por instituciones de investigación médica, el ñame puede prevenir la deposición de lípidos sanguíneos en las paredes de los vasos sanguíneos y tiene un buen efecto en la prevención de enfermedades cardiovasculares.
2. ¿Cuáles son las formas de comer ñame?
Hay muchas formas de comer ñame. Si te gusta una textura crujiente, puedes cortar el ñame en tiras finas y prepararlo alisado con vinagre. La combinación de ñame agridulce y vinagre balsámico dará a las personas una sensación estimulante diferente en la boca. Si te gustan los postres y el arroz glutinoso suave y glutinoso, puedes agregar ñame. Después de cocinarlo al vapor, tritúrelo hasta obtener un puré y mézclelo con mermelada para hacer un postre de ñame. Cuando los ancianos y los niños usan ñame, se puede cortar en trozos para evitar dificultades de digestión. Se pueden freír primero y luego guisar, lo cual es muy adecuado para ancianos y niños. Si la función del bazo y el estómago del paciente hospitalizado no es perfecta y todo el tracto gastrointestinal no está lo suficientemente estimulado, puede usar ñame para guisar carne, hacer sopa y comer ñame, lo que tendrá un buen efecto en la recuperación del persona en la cama del hospital.
3. ¿Cuáles son los tabúes sobre comer ñame?
En el proceso de comer ñame, debes hacer un buen trabajo en divulgación científica. En el proceso de comer ñame, no debes comerlo con alimentos que rechace. Por ejemplo, si come ñame y camarones juntos, ocasionalmente puede experimentar dolor abdominal y náuseas. Si el ñame y la calabaza se comen juntos, la vitamina C contenida en la calabaza descompondrá la enzima contenida en el ñame, por lo que el contenido nutricional se reducirá considerablemente.