La sopa de cebada y ñame de Guangdong es tan deliciosa, ¿cuál es la mejor manera de prepararla?

Ponga todos los ingredientes en la olla, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y deje hervir. Cuando las semillas de coix florezcan, agregue la azufaifa y cocine por 10 minutos, luego enfríe y almacene. Puedes beber bebidas frías en verano y bebidas calientes en invierno. Puedes agregar miel al beber. Ponga agua fría en la olla, agregue las zanahorias y el maíz y deje hervir, luego agregue los huesos de cerdo y cocine por 15 minutos, luego baje a fuego lento y cocine por 50 minutos, luego agregue la olla de ñame por 15 minutos para que el ñame No hervirá. Sazone con sal, ¡nutritivo y saludable! Si desea una sopa más ligera, cocine durante media hora hasta que los ñames y el maíz estén cocidos. Si te gusta la sopa espesa, puedes hervirla un rato para que el ñame se disuelva en la sopa, de modo que la sopa quede muy espesa y lechosa.

Añadimos el ñame cortado en trozos y continuamos cocinando a fuego lento. La semilla de Coix es de naturaleza fresca, dulce y de sabor ligero. Entra en los meridianos del bazo, los pulmones y los riñones y tiene los efectos de diuresis, fortalecimiento del bazo, eliminación del entumecimiento, eliminación del calor y eliminación de pus. El ñame tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, mientras que la avena puede fortalecer el bazo, nutrir el corazón e inducir la sudoración. Después de que el agua hierva, puedes recoger o recoger las costillas, escurrirlas y verter el agua en la olla. Durante la cocción, incline ligeramente la tapa para que la olla tenga espacio para respirar.

Añadir los ñames y subir el fuego. Después de que la sopa hierva, agregue sal y cocine a fuego lento durante media hora hasta que las costillas estén crujientes. Finalmente agrega las verduras picadas, agrega unas gotas de aceite de sésamo a las verduras, espolvorea con esencia de pollo, apaga el fuego y espolvorea con cebolla de verdeo picada. Saca la olla y ya estará lista esta sopa vegetariana. ¡Espero que te guste! 400g de ñame, 100g de semilla de coix, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 filetes de pierna de pollo deshuesados, 12 gambas, 500c.c. de caldo, 500c.c. de agua, 1 pasta de jengibre. La raíz de loto fresca y el ñame se deben poner después de una hora, de lo contrario no se encontrarán después de hervir. Después de agregar, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante otros 60 minutos.

Se puede servir sopa de costillas de cerdo y ñame junto con las costillas. Agregue el ñame y la sopa clara directamente a la sopa de pollo. El pollo se puede utilizar para cocinar otros platos. Agrega la cantidad adecuada de sal unos minutos antes de sofreír y finalmente agrega los condimentos al gusto y sirve.