¿Cuáles son las especialidades de Guangxi?
Mangostán, pomelo Shatian, lichi, plátano, mandarina de Guangxi, kumquat de Rongan, piña de madera, piña, longan, mango de Tianyang, espino, uva de montaña, caqui de Gongcheng, fruta de cáscara amarilla, dátiles rojos de Guanyang , lentejas, kiwi, ginkgo, anís estrellado, aceite de hinojo, hongos shiitake, hongos negros, té famoso de Guangxi, té dulce, caña de azúcar y azúcar blanco de la marca Mei, cereales de alta calidad Yulin, cebada, hongos donglan, tallos fragantes de Huanjiang y Jingxi fragante Arroz glutinoso glutinoso, mandioca, Lingfen, taro Lipu, polvo de nuez de melocotón, castaña de agua de Guilin, ajo Yulin y Quanzhou, pimiento croissant Nandan, colinabo Hengxian, jengibre asado Xilin, miel, melón rojo Babu, espárragos Miaoshan, bambú Tianlin Badu brotes, tempeh de Huangpijiang, frijoles espada verdes enlatados, tofu fermentado de Guilin, vino famoso de Guangxi, vino de medicina animal de Guangxi, gecko, elixir, madreselva, canela, agalla, Ganoderma lucidum, poligonatum, benjuí, hongo blanco, baya de goji, baya de goji, baya de goji, baya de goji, baya de goji, baya de goji, baya de goji, baya de goji, benjuí, incienso de madera blanca, Amomum villosum, Tianqi, Poria, té de morera de Wuzhou, frijol rojo de acacia, agua de hueso, esencia de nube, osmanthus de Guilin, aceite de osmanthus, clavo de Guangxi, ricino, agrimonia, centavo de Gongcheng, camelia dorada, árbol de vaca gorda, sisal, ramio, aceite de tung, eucalipto limón, abeto, palma, ceiba, abeto plateado, madera de almeja, adelfa, yute, colofonia, ostras, langostinos, cangrejos azules, mero, Beibu Manatí de mariscos del Golfo, carpa herbívora de Quanzhou, mejillones de frutas planas, pescado aceite de Bama, Wuzhou Jiayu, pescado osmanthus de Fuchuan con aroma dulce, salamandra gigante, perlas de Hepu, Xilin Sanbao, caballo ligero, ganado Zhongbao y búfalo de Fuchuan, cerdo fragante de Bama y cerdo de Luchuan , pollo Sanhuang y pollo Xiaying, mono famoso de Guangxi, castor, pangolín, lagarto cocodrilo de Dajiaoshan, brocado de Zhuang, sombrero de bambú de flor de Maonan, cerámica Qinzhou Nixing, cazuela de Hepu, salsa de soja Wusheng, cuchillo Wushi, yunque de Longzhou, cuchillo de cocina, pluma de Guilin y sus productos, estera Huanjiang, fuegos artificiales Hepu Beihai, etc.
Caqui
El caqui Gongcheng, comúnmente conocido como caqui, es famoso por su gran tamaño, forma redonda, pulpa espesa, textura suave y sabor dulce. Está elaborado con finas variedades de caquis de agua, pelados y secados al sol. La pulpa es de color rojo parduzco y translúcida. Hay una capa de escarcha de miel de caqui blanca como la nieve. La forma es redonda y se asemeja a la luna de mediados de otoño. , de ahí el nombre Moon Persimmon. Este tipo de caqui es dulce y delicioso, elimina el calor y favorece los fluidos corporales. Es un regalo precioso y un producto nutritivo que vale la pena comprar para los turistas.
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Mangostán
Luo Han Guo, una famosa especialidad de Guangxi, es una enredadera de raíz perenne que crece en zonas montañosas subtropicales. Pertenece a la vid de las cucurbitáceas. Producido principalmente en los condados de Yongfu y Lingui, cerca de Guilin, es a la vez un valioso material medicinal y una bebida refrescante de alta gama con un sabor único. La fruta del monje es rica en glucosa y fructosa naturales, que es 300 veces más dulce que el azúcar. Úselo para preparar té, que es dulce y suave y tiene la función de eliminar el calor, humedecer los pulmones, aliviar la tos, disolver la flema, proteger el hígado, fortalecer el bazo y refrescar la mente. El origen de Luo Han Guo es bastante legendario. Según la leyenda, un granjero Yao en el condado de Yongfu fue picado accidentalmente por una abeja silvestre cuando estaba recogiendo leña en las montañas. El dorso de su mano izquierda estaba hinchado y le dolía, así que tomó una fruta silvestre de la vid que estaba al lado. Lo frotó. La hinchazón y el dolor cesaron, se sintió extraño. Cuando lo olió con la nariz, la fruta silvestre tenía una fragancia, y cuando la probó con la boca, era tan dulce como la miel. Este incidente fue conocido por un médico de la aldea llamado Luo Han en ese momento. Pidió a los agricultores de Yao que lo llevaran a las montañas a recoger frutas. Estudió repetidamente esta fruta silvestre y la usó para tratar la tos y otras enfermedades, con buenos resultados. Más tarde, para conmemorar a este médico Yao, la gente llamó a esta fruta silvestre Luo Han Guo y la cultivó. Tiene una historia de casi trescientos años.
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Pomelo ShaTian
El pomelo Shatian es la fruta especial más famosa de Guangxi y se origina en el municipio de Shatian, condado de Rong. El pomelo Shatian se produce originalmente en el municipio de Shatian, condado de Rong, de ahí su nombre. Según la leyenda, en el año 32 del reinado de Qianlong de la dinastía Qing (1767), un funcionario menor llamado Xia Jizang en el municipio de Shatian, condado de Rong, renunció a su cargo oficial y regresó a su ciudad natal desde Zhejiang. Trajo dos árboles jóvenes de pomelo cultivados. En Zhejiang se volvió a plantar, por lo que, después de un largo período de cultivo cuidadoso, finalmente se hizo famoso en el país y en el extranjero. Ahora la gente de Guilin lo introduce ampliamente y se ha convertido en la principal zona de producción del pomelo Shatian. El pomelo shatian es una fruta subtropical de pulpa tierna y suave, dulce y fragante, y rica en nutrientes. Su vitamina C es más de 20 veces mayor que la de las manzanas.
Los frutos del pomelo tienen forma de pera o de corazón, son de color amarillo brillante cuando están maduros y generalmente pesan 2 libras cada uno. Su característica más importante es que la parte superior es como un cuello cortado y hay un anillo de sellado con forma de dinero en la parte inferior, llamado anillo de dinero. Asegúrese de prestar atención a esto al elegir. La carne de pomelo generalmente tiene 12 aletas de carne, con forma de luna creciente y de grosor uniforme. Los resultados son muy extraños. Crecen en ramas delgadas. A menudo hay dos o tres frutos enormes colgando de una rama delgada, lo que da a la gente una sensación de "mil gatos de peso". .
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Gusano de arena
Los gusanos de arena, también llamados gusanos de arena, tienen forma de intestinos y son cilíndricos. Aunque los gusanos de arena no son tan valiosos como los pepinos de mar, las aletas de tiburón, el abulón, etc., su textura fresca y crujiente no tiene comparación con los pepinos de mar y las aletas de tiburón. Los turistas que viajan a Beihai no deben olvidarse de comer y comprar gusanos de arena. Al procesar gusanos de arena, asegúrese de cortarles el vientre, de lo contrario será difícil comerlos. Si los gusanos de arena se secan, primero deben cortarse en pedazos. Usa un wok para sofreír las tiras pequeñas, revuelve constantemente al freír. Cuando veas que hay suficiente calor, sácalas y remójalas en agua un rato. el sabor de los propios gusanos de arena. Recuerde, sólo los gusanos de arena fritos tienen sabor a gusanos de arena.
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Vino Xiangshan
El vino Xiangshan es un vino famoso en Guangxi. Es claro, transparente y tiene un sabor puro. Tiene el rico aroma del típico vino de mijo.
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Especialidades de Beihai
Fruta: Beihai se encuentra en los subtrópicos y Lingnan tiene una rica variedad de frutas. Hay melocotones, manzanas, sandías, peras, uvas y otras frutas disponibles durante todo el año. Weizhou es famosa por sus plátanos y piñas. Longan se ha plantado en Hepu durante miles de años. Cuando Su Shi, de la dinastía Song del Norte, estuvo en Lianzhou, escribió un poema que decía que "la calidad del Lianzhou longan es comparable a la del lichi". El longan se procesa para obtener carne redonda (también conocida como longan y carne de loto). El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen dice: "La carne de loto es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Puede nutrir el corazón y los pulmones, beneficiar la sangre y calmar". la mente." La carne de pollo Xiangshan producida en Gongguan Sabor espeso, dulce, núcleo pequeño.
Mariscos: caballitos de mar, perlas, pepinos de mar, vieiras, orejas de mar, aletas de tiburón, gusanos de arena, meros, tiburones piedra, calamares, sepias, gambas.
Vino famoso: vino Dongyuan.
Artesanías: tallado en asta, artesanía de concha, tejido de mango.
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Especialidades de Nanning
Artesanías: teñido anudado, prendas de batik, brocados, tejido de tiras de bambú.
Fruta: lichi, longan, mango, piña, melocotón fénix, plátano bayberry, caña de azúcar.
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Mariscos de Qinzhou
Ostras grandes: Las ostras grandes también se llaman ostras. Sus conchas son de forma irregular, grandes y gruesas, y la concha inferior es más grande y cóncava y está unida a otros objetos. La concha inferior es más grande y más cóncava y está unida a otra cosa; la concha superior es más pequeña y la cubre como una tapa. Se distribuye principalmente en aguas cercanas a los ríos que desembocan en el mar. La carne de ostra es rica en proteínas, grasas e hidratos de carbono, tiene un sabor dulce, es rica en nutrientes y tiene fama de "leche de mar".
Cangrejo azul: El cangrejo azul recibe su nombre por su caparazón elevado, que es de color verde. Sus quelas son asimétricas y el cuarto par de pies es plano como un remo, apto para nadar. Los cangrejos azules son ricos en nutrientes y tienen un sabor delicioso ya sea al vapor o guisados.
Reza: Gamba, también conocida como gamba.
Los langostinos aquí tienen cuerpos largos y lados planos. La carcasa y la carne son finas, lisas y transparentes, de color azul o marrón. Los bordes superior e inferior de la espada de la frente son dentados y el extremo del telson es muy puntiagudo. Las gambas son ricas en proteínas, una pequeña cantidad de grasas y una variedad de vitaminas. La carne queda tierna y deliciosa.
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Especialidades de Guangyang
Las especialidades más famosas de Guangyang son los dátiles confitados y las peras de nieve, por lo que los turistas tal vez deseen probarlas.
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Especialidades Lipu
Lipu Taro: El condado de Lipu está ubicado en el suroeste de la ciudad de Guilin. Es una famosa especialidad de Lipu. Una especialidad famosa, famosa en todo el mundo por su delicioso sabor y su textura particularmente suave. A lo largo de los siglos, ha sido el tributo preferido en las ceremonias reales de tributo de fin de año de Guangxi. Alcanzó su apogeo especialmente durante el período Qianlong de la dinastía Qing. En los últimos años, con la emisión de la serie de televisión "Primer Ministro Liu Luoguo", Lipu taro se ha convertido en un nombre muy conocido en todo el país.
El taro de Lipu es único. La carne del taro tiene patrones de nuez de betel de color púrpura y tiene una textura delicada. Es dulce y suave cuando se cocina y tiene un sabor único.
Según la leyenda, hace más de doscientos años, un fujianés llamado Huang trajo semillas de taro de Fujian y cultivó Lipu taro en un terreno al pie del templo Guandi en las afueras de la ciudad de Lipu. Este tipo de taro se utilizaba como tributo en la antigüedad y estaba reservado exclusivamente para el emperador, lo que dificultaba su consumo para la gente corriente. El "cerdo estofado con taro", elaborado con taro, es un plato famoso en Guangxi y, a menudo, se coloca en la mesa de los invitados. ¡Sería una lástima que los turistas vinieran aquí y no probaran el sabor de este manjar!
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Especialidades de Guilin
Licor Guilin Sanhua: El licor Guilin Sanhua se elabora a partir de flores de osmanthus de las montañas y agua del río Li. Licor Guilin Sanhua: El licor Guilin Sanhua se elabora con osmanthus como materia prima, osmanthus de las montañas y agua del río Li. En la antigüedad, la calidad del vino se evaluaba agitándolo en la botella y la calidad del vino se juzgaba por la cantidad de lúpulo y la persistencia del vino. Cuanto más lúpulo, más dura y mayor es la calidad. El mejor vino tiene tres capas de flores. El licor Guilin Sanhua se llama "Sanhua", lo que demuestra su alta calidad. También hay una interesante historia mítica sobre el nacimiento del vino Guilin Sanhua. Según la leyenda, había un joven llamado Xiang Lang en las laderas de la antigua montaña Xiangshan. Sus padres murieron y él estaba solo, por lo que plantó un árbol de osmanthus para hacerle compañía. Un año, en la noche de luna llena durante el Festival del Medio Otoño, cuando todas las familias se reunieron y el elefante se sentía solo, una hermosa mujer de repente bajó flotando del árbol. Ella afirmó ser el Hada Osmanthus y estaba dispuesta. casarse con el leal y trabajador elefante. A partir de entonces, los dos jóvenes vivieron una vida feliz. El Hada Osmanthus recoge flores de osmanthus cada año y las esparce en la montaña Xiangshan y en ambos lados del río Li, donde la gente las utiliza para hacer vino. Así nació el licor Sanhua de sabor suave.
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Especialidades de Liuzhou
Lingxiangcao: Lingxiangcao, también conocido como vainilla, es conocido como el "Rey de las fragancias". Es un material medicinal raro y una especia natural y es un tesoro raro. Le gusta crecer en lugares sombreados en bosques viejos en montañas profundas envueltas en niebla. Curiosamente, Lingxiang no tiene ningún aroma cuando nace, pero después de secarse, se vuelve cada vez más fragante y puede durar veinte años. Puede curar la fiebre tifoidea, la disentería, la congestión nasal, el dolor de cabeza, el dolor abdominal, el dolor de cintura y de riñón y otras enfermedades, y también se puede refinar hasta convertirlo en esencia. Los vinos famosos de mi país, como Zhuyeqing y Fenjiu, se producen con él como materia prima. En la vida diaria, también se puede utilizar para prevenir polillas y proteger ropa y libros. Guangxi tiene una historia de plantar hojas y verduras de bambú durante al menos 1.000 años, entre las cuales las hojas y verduras de bambú cultivadas en la montaña Dayao en el distrito de Jinxiu son las más famosas.
Otras especialidades: Ganoderma lucidum, setas y hongos shiitake.
Material de referencia: Turismo costero de China: especialidades de Guangxi