¿Cómo hacer bolas de masa de mijo?

Ingredientes: 500 gramos de arroz glutinoso amarillo, 250 gramos de dátiles rojos, 250 gramos de hojas de palma secas.

El arroz amarillo es pegajoso y pegajoso, y los dátiles rojos son dulces y fragantes. Si sientes que no es lo suficientemente dulce cuando lo comes, también puedes mojarlo en azúcar y comértelo.

Ejercicio:

1. Lavar el arroz glutinoso amarillo y remojarlo en agua. Remoje y lave bien las hojas de palma en agua tibia, también en agua limpia. Lavar los dátiles rojos.

2. Aplana 2-3 hojas de palma, dóblalas en forma de embudo desde el centro (no dejes que el arroz se escape por la punta inferior), añade 2-3 dátiles rojos y 50 gramos de. arroz glutinoso amarillo y envuelva bien la parte superior de las hojas de palma. Déle forma de cuadrilátero y ate bien con un cordel. Paquete 10 como se describe arriba.

3. Ponga las bolas de arroz envueltas en la olla, remójelas en agua, hierva el agua a fuego alto y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas hasta que estén cocidas.