Comida para llevar a las cenas del jardín de infantes
Postre de saludo con pudín de leche de soja
1) Primero revuelva la nata y la cantidad adecuada de leche de soja de manera uniforme. Luego reserve.
2) Poner en una olla agua y esencia de avena, llevar a ebullición a fuego lento y agregar las hojas de vainilla.
3) A continuación, añade lentamente el resto de la leche de soja y vuelve a hervir.
4) Añade la nata y revuelve uniformemente.
5) Finalmente añadir el azúcar y llevar a ebullición.
6) Verter en un recipiente y enfriar en el frigorífico.
Cannoli de chocolate
Cortar el chocolate en trozos, ponerlo en un bol y derretirlo bajo el agua. Separar las yemas y las claras.
Con una batidora eléctrica, bata las yemas y el azúcar hasta que adquieran un color amarillo claro. Agrega el chocolate.
Batir las claras hasta formar espuma y añadir a la masa de chocolate. Revuelva lentamente. Vierta en un molde para hornear engrasado. Colocar en el horno y hornear a 180 grados durante 20-25 minutos.
Sacamos la base del bizcocho horneado, cogemos otro trozo de papel vegetal y espolvoreamos con azúcar. Con el bizcocho en su lugar, retira el papel vegetal y sustitúyelo por un paño limpio y húmedo. Dejar enfriar.
Remueve uniformemente la nata montada y el azúcar glas, después añade el yogur y la mermelada. Mezclar bien y esparcir sobre la base del bizcocho. Enrolle un lado del bizcocho hasta formar un rollo, espolvoree con azúcar glass para decorar el bizcocho de crema, córtelo en rodajas gruesas y sirva.
Galletas de Rosas
1. Ablanda la mantequilla a temperatura ambiente, añade el azúcar y bate con unas varillas hasta que quede esponjosa.
2. Añade el huevo líquido en tandas y bate con unas varillas hasta que esté completamente combinado.
3. Tamizar la harina para bizcocho.
4. Añade polvo de color rojo fresa.
5: Remueve con una espátula de goma hasta que no quede polvo y se forme una bola.
6: Utiliza una espátula para extender la masa hasta formar una lámina de unos 3 mm de espesor.
7: Utiliza un molde circular para imprimir el disco.
8: Toma cuatro piezas circulares y superpóngalas como se muestra en la imagen.
9: Enrollar suavemente la lámina de masa de abajo hacia arriba.
10: Utiliza un cuchillo para hacer un corte en el medio.
11. Coloca los pétalos encima, con las costuras hacia abajo, y organiza suavemente cada pétalo con los dedos.
12. Hacer las flores restantes por turno, colocarlas en la bandeja de horno y meterlas en el horno a 180 grados, capa media, durante 15-18 minutos.