¿Cuántas calorías tiene la carne de cerdo crujiente?

El valor calórico de la carne de cerdo pequeña y crujiente (basado en 100 gramos de porción comestible) es de 336 calorías (1405 kilojulios) y el valor calórico unitario es relativamente alto. Las calorías por cada 100 g de carne de cerdo crujiente representan aproximadamente el 14% del total de calorías diarias recomendadas por la Sociedad China de Nutrición para que los adultos comunes mantengan su salud.

El ingrediente principal del cerdo crujiente es la carne de cerdo. Generalmente, el cerdo crujiente es un alimento frito, por lo que no se puede comer con frecuencia. Comerlo con regularidad definitivamente te hará ganar peso.

Introducción:

El cuatro es rico en vitaminas y el almidón puede añadir más azúcar al cuerpo humano. Y en comparación con la harina, el almidón tiene buena viscosidad, pero su absorción de agua es relativamente pobre. Por lo tanto, al freír carne de cerdo crujiente, es necesario utilizar almidón para darle tamaño. Debido a que el almidón se puede adsorber firmemente en la carne de cerdo y el almidón también puede reducir la pérdida de humedad dentro de la carne de cerdo, la carne crujiente frita tiene un sabor frío por dentro y crujiente por fuera, y no es fácil pegarse a la sartén.

Sin embargo, para algunas personas no es imposible utilizar harina. Si van a utilizar harina, la cantidad de harina debe ser la misma que la de almidón, nunca más harina que almidón. Además, se debe agregar un poco de aceite y huevos y mezclar bien hasta formar una pasta. Luego, coloque la carne de cerdo en la pasta de almidón y revuelva uniformemente para asegurarse de que cada trozo de carne de cerdo esté cubierto con pasta de almidón.