¿Cuántos métodos existen para secar la sepia? ¿Cómo hacerlo?
1. Remojar la sepia seca durante 24 horas y luego cortarla en trozos. Carne curada cortada en trozos
2. Condimentos
3. Referencia para varios condimentos
4 Huevos de codorniz cocidos
5 .Después cocinando, retiramos la cáscara y reservamos.
6. Freír hasta que esté dorado
7. Freír hasta que esté dorado
8. Saltear los condimentos y el tocino
9. Vierta la sepia, agregue agua y baje el fuego.
10. Echar los huevos de codorniz a fuego medio.
Datos ampliados
Proceso de elaboración
Materias primas → Cesárea → Evisceración → Limpieza → Secado → Conformación → Cocción al vapor y floración → Envasado.
Atención comestible
La población en general puede consumirlo.
1. Adecuado para la constitución por deficiencia de yin, anemia, amenorrea, leucorrea y sangrado uterino en mujeres;
2. Las personas con deficiencia de bazo y estómago deben comer menos; las personas con enfermedades cardiovasculares y hepáticas como la hipercolesterolemia y la arteriosclerosis deben comer con precaución; las personas con eczema, urticaria, gota, enfermedades renales, diabetes, alergias y otras enfermedades no deben comerlo; el calamar es un tipo de pelo de animal, y las personas enfermas deben comerlo; No ingerirlo. Evitar su consumo según corresponda. Las personas con gota, hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares, enfermedades renales, diabetes y alergias cutáneas no deben consumirlo.
Etapa del alimento en gramos
El calamar y la berenjena son muy similares y comerlos juntos puede causar cólera fácilmente.
Notas:
1. Antes de deshuesar la sepia, puedes asarla ligeramente para facilitar el deshuesado;
2 No utilizar nunca agua caliente cuando la sepia flota. O agua hirviendo, porque la sepia huele muy fuerte
3 A la hora de añadir los condimentos, lo mejor es añadir sal y pimienta a la cebolla verde picada, mezclar bien y luego añadirla a la sopa preparada. para que quede más sabroso.
Enciclopedia Baidu: Sepia seca