¿Por qué los cantoneses no comen tilapia?
2. La tilapia cultivada regularmente también es muy popular en Guangdong, Hong Kong, Macao y otras regiones. Ahora la tilapia cultivada en Maoming, Guangdong también es muy famosa.
3. Entonces, ¿por qué hay un dicho que dice que “los cantoneses no comen tilapia”? Esto se aplica principalmente a algunas tilapias silvestres que viven en aguas residuales.
4. La industria manufacturera en Guangdong está muy desarrollada y los ríos en muchos lugares están gravemente contaminados. Además, la tilapia es en realidad un pez con gran adaptabilidad y capacidad reproductiva, y puede crecer incluso en ríos contaminados. La tilapia cultivada en aguas residuales tiene muy mal sabor y un fuerte olor a tierra. Incluso se le llama "pescado basura", por lo que no es popular.