¿A dónde pertenece Weishan Red Sydney?
Weishan Red Snow Pear tiene una larga historia de cultivo local. Según el departamento forestal del condado autónomo de Weishan Yi y Hui, "Weishan Red Snow Pear es una excelente variedad de maduración tardía y resistente al almacenamiento con una historia de cultivo de casi cien años". Debido a que madura en invierno, las masas también la llaman "Winter SnowPera". "El rey de la pera roja de las nieves", compilado por la Oficina de Ciencia y Tecnología del condado autónomo de Weishan Yi y Hui, registra que "una pera de las nieves roja híbrida natural crece en la aldea de Xinjia, Shujie, condado de Weishan, a una altitud de 2.400 metros. Según datos relevantes "Según los expertos, este árbol ya ha crecido aquí. Ha estado en este terreno durante más de 200 años". Según los registros del producto en el volumen 14 de la "Serie de crónicas del condado de Weishan" (dinastía Qing) "Pera (una fruta rápida, una leche de jade, un padre de miel, pera blanca, pera entera, crujiente, blanca temprana, antorcha, flor roja , - varios tipos) ". Según el departamento forestal del condado, las Crónicas y el Anuario de Weishan de los condados autónomos de Weishan Yi y Hui: "De 1983 a 1984, la CCPPCh del condado tomó la iniciativa y organizó la Comisión de Ciencia y Tecnología del condado, el Comité de Asuntos Étnicos, la Oficina de Coordinación Económica y la Oficina de Agricultura. , Land Bureau y otras unidades pertinentes para realizar inspecciones de las peras rojas de las nieves. Se investigaron los recursos y el condado de Weishan recibió el premio de 1988. Los expertos pertinentes identificaron la pera roja de las nieves Weishan como una variedad rara en Yunnan y tiene valor de desarrollo. En 1987, el desarrollo de Weishan Red Snow Pear figuraba como uno de los proyectos del "Plan Spark" en la provincia de Yunnan. Según las estadísticas, a finales de 1989 había más de 60.000 peras rojas en el condado, con una producción anual. de 6,5438 millones de kilogramos En 1990, el jurado de expertos en árboles frutales de zonas templadas otorgó a la pera roja de nieve Weishan el primer lugar en la provincia de Yunnan entre las peras de maduración tardía, y en 1993 recibió un certificado. Departamento Provincial de Agricultura, Ganadería y Pesca, y ganó el Premio de Plata en la Segunda Exposición Nacional de Agricultura en 1995. Weishan Red Snow Pear es de maduración tardía, resistente al almacenamiento, tiene una apariencia hermosa, es rica en aminoácidos y es rica en nutrientes es la favorita de los consumidores y escasea en el mercado en 2009. En 2011, la pera roja producida por Luyuan Guolin Co., Ltd. en el condado autónomo de Weishan Yi y Hui fue certificada como "Alimento Verde A". ". En 2011, Weishan Red Snow Pear fue catalogada como un proyecto de demostración de estándar agrícola local por la provincia de Yunnan.
Weishan. La pera roja de nieve se planta principalmente en el Comité de la aldea de Dade, en la ciudad de Heping. Los lugareños la llaman " Winter Sydney".
Esta variedad tiene las características de amplia adaptabilidad, fuerte vigor del árbol y fuerte resistencia al estrés. Desde finales de octubre hasta principios de noviembre. Los frutos son almacenables, regulares, grandes (300-400 gramos), de color brillante y buena palatabilidad (dulce y crujiente, con alto contenido de agua). El rendimiento por planta es de 100 a 150 kilogramos por mu. Puede alcanzar más de 3.000 kilogramos de pera Dongxue. Ocupada el primer lugar entre las peras de maduración tardía en Yunnan por su frescura, belleza, fragancia y dulzura, es abundante en Ma'anshan, Wuyin, Qinghua, Dacang y otras áreas montañosas de Yi /p>
Ámbito regional
<. p>Weishan Red Snow Pear se produce en el condado autónomo de Weishan Yi y Hui, prefectura autónoma de Dali Bai, provincia de Yunnan. El área de plantación cubre el municipio de Ma'anshan, el municipio de Weibaoshan, el municipio de Wuyin, el municipio de Zijin y la ciudad de Nanzhao. Ciudad de Dacang, ciudad de Yongjian, municipio de Niujie y municipio de Qinghua. Las coordenadas geográficas son: 99° 55' ~ 100° 25' de longitud esteCaracterísticas de calidad del producto
(1). Características sensoriales externas: Los árboles frutales adultos de Weishan Red Snow Pear miden más de 1,5 m de altura, en su mayoría con troncos dispersos y formas felices naturales, y florecen a finales de febrero y principios de marzo cada año. Resistente al almacenamiento y se puede almacenar hasta la temporada de floración del peral del año siguiente; la fruta es ovalada, de tamaño limpio, con un peso promedio de 150 a 250 g. La cáscara tiene un fondo amarillo y más de dos tercios de la fruta. La superficie es de color rojo brillante, como el carmín, con un color brillante, pulpa hermosa y blanca, fina y crujiente, rica en jugo, moderadamente agridulce (2) Indicadores de calidad intrínsecos: Weishan Red Snow Pear tiene un sabor tierno y crujiente, jugoso y no tiene. residuo, tiene un núcleo pequeño, es moderadamente agridulce, es rico en nutrientes y es soluble en agua. Sólidos ≥ 8,0; dureza ≥ 2,8 kgf/cm2; ácido titulable ≥ 3,0 g/kg; ≥ 1,8; vitamina C ≥ 2,0_/100g. (3) Requisitos de seguridad El entorno de producción de Weishan Red Snow Pear deberá cumplir con NY5013-2006 "Condiciones ambientales de origen de alimentos, frutas y productos forestales libres de contaminación"; la calidad del producto deberá cumplir con GB/T10650-2008 "Pera fresca"; estándar del producto.