¿Cómo lidiar con la cinta? Cómo manejar cintas

Abrir la concha, utilizar un cuchillo para separar la carne de la vieira de la concha, sacar las tripas y lavarlas.

Dado que el cinturón es de naturaleza fría, es mejor evitar comerlo con algunos alimentos fríos, como espinacas, pepinos y otras verduras. No es recomendable beber algunas bebidas heladas como refrescos, agua helada y helado inmediatamente después de las comidas. Tenga cuidado de comer menos o ninguna fruta fría como sandía y peras para evitar molestias físicas.

El consumo de grandes cantidades de cerveza puede producir un exceso de ácido úrico, provocando gota. El exceso de ácido úrico puede depositarse en las articulaciones o los tejidos blandos, provocando inflamación de las articulaciones y los tejidos blandos.

Las vieiras crudas contienen bacterias. Las bacterias de las vieiras son principalmente Vibrio parahaemolyticus, que son muy resistentes al calor y sólo pueden morir a temperaturas superiores a 80 °C. Además de las bacterias traídas por el agua, puede haber huevos de parásitos en los mariscos, así como contaminación bacteriana y viral causada por el procesamiento. En términos generales, hervir agua durante 4-5 minutos puede esterilizar completamente.