¿Cómo hacer judías verdes fritas con vegetales secos?

1. Todo el mundo debería saber cómo limpiar las judías verdes, ¿verdad? Simplemente retire los tendones de ambos extremos, rómpalos en la mitad del largo de su dedo medio y lávelos hasta dejarlos limpios. Triturar los ajos, pelarlos y picarlos.

2. Cuando la olla esté caliente, añadir aceite. Cuando el aceite esté 60% a 70% caliente agrega el ajo, luego las judías verdes, agrega una cucharada de sal, sofríe un rato, tapa la olla y cocina a fuego lento, puedes agregar un poco de agua.

3. Estará cocido en unos 5 o 6 minutos. Cuando las judías verdes estén arrugadas, puedes añadir esencia de pollo, sofreír un par de veces y servir~

Tips: Las judías verdes se pueden freír con carne o con champiñones (esto es lo que tenemos aquí) especialidades), todo delicioso. Pero cabe señalar que las judías verdes deben freírse antes de poder comerlas, de lo contrario son venenosas.