¿Cómo comer mijo para bajar el azúcar en sangre? Comparte estos consejos

1. El mijo también contiene carbohidratos, por lo que comerlo durante mucho tiempo también puede controlar el peso, reducir el azúcar en sangre y los lípidos en sangre.

2. Gachas de mijo y frijol mungo. Método de preparación: arroz, mijo y frijoles mungo. Remoje una cantidad adecuada de frijoles mungo en agua una noche antes; remoje el mijo y el arroz en agua durante 30 minutos. Después de que el agua hierva, vierta el arroz escurrido y luego el mijo escurrido. Después de que el mijo y el arroz vuelvan a hervir, agregue los frijoles mungo escurridos. Ponga a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que el mijo, el arroz y los frijoles mungo florezcan y la papilla se espese.

3. Gachas de mijo y champiñones. Método de preparación: 50 gramos de mijo, 50 gramos de champiñones y 5 gramos de molleja de pollo. Lavar el mijo, lavar los champiñones, cortarlos en trozos pequeños o picarlos y lavar la molleja de pollo. Pon la olla al fuego, agrega una cantidad adecuada de agua, agrega el mijo y las menudencias de pollo y cocina a fuego lento para hacer papilla. Luego cocine con los champiñones hasta que estén cocidos y cómelos en porciones.

4. Papilla de mijo, huevo y verduras. Modo de preparación: cantidad adecuada de mijo, tres huevos de codorniz, zanahoria, colza, un poco de sal y aceite de oliva. Lavar las zanahorias y la colza, lavar el mijo y ponerlo en la olla a cocer. Batir los huevos de codorniz y reservar. Cortar en dados las zanahorias esterilizadas y la colza tierna. Cuando la papilla de mijo esté cocida hasta que esté madura, añadir los huevos de codorniz batidos, las zanahorias y los dados de colza. Cuando esté casi fuera de la sartén añadimos un poco de sal y aceite de oliva.

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