¿Conoces la sopa cantonesa que quita el calor y desintoxica?

1. Tortuga Guisada con Buey Dali y Smilax Ingredientes

Ingredientes: 2 taeles de Niu Dali y Tortuga, medio kilo de carne de cerdo, cuatro onzas de Smilax y media libra de tortuga y 6 dátiles rojos

Preparación: Juntar y cocinar a fuego lento durante 3 horas.

Eficacia: Elimina el calor, elimina la humedad y desintoxica.

2. Sopa deshumidificadora de codornices

Ingredientes: tres o cuatro codornices, una o dos de cebada y azucena cada una, 3 rodajas de jengibre

Preparación: juntarlas y cocine a fuego lento durante 1 hora.

Eficacia: Elimina el calor y la humedad, resuelve las flemas y alivia la tos.

3. Sopa fortalecedora del bazo y quita humedad

Ingredientes: Huaishan (seco), Zhuhengyixi, hierba amarilla y Smilax tuckahoe

Método: Juntarlos y cocine a fuego lento durante una hora. Después de hervir, baje a fuego lento.

Eficacia: Regula el bazo y el estómago.