La auténtica receta de fideos de arroz cantoneses al vapor y cómo hacer deliciosos fideos de arroz cantoneses al vapor.

Una ración de fideos de arroz Dongguan, que se pueden poner en remojo con antelación. Lo mejor es hervirla directamente hasta que esté blanda y luego pasarla por un río frío para evitar que se seque el agua.

Escurre los fideos de arroz con salsa de soja y agrega la salsa de soja.

Vierta una cantidad adecuada de aceite de maní en el plato y límpielo uniformemente.

Romper un huevo sobre los fideos de arroz.

Pon un poco de carne picada sobre los fideos de arroz y sazona con antelación, puedes añadirla o no.

Poner las cebolletas picadas encima de la harina y los huevos y cocerlos al vapor.

Pasos

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Cocer al vapor durante 5 minutos. Los estudiantes a quienes les gusta comer huevos pasados ​​​​por agua pueden pincharlos con palillos y levantar la olla con anticipación.

Consejos

¡Mezcla los fideos de arroz con aceite para que no se peguen! Después de que los fideos de arroz estén cocidos, sácalos del río sobreenfriado. No se puede verter el agua de la olla. Cuando esté listo, cocínalo al vapor sobre agua para no tener que tocar una olla muy caliente y ahorra agua.