¿Dónde está la marca de estofado Banu?
Banu Maodu Hotpot se fundó en 2001, creando la categoría de Maodu Hotpot. Cubriendo 20 ciudades, incluidas Beijing, Shanghai, Xi, Suzhou, Zhengzhou y Wuxi. Y estableció una base de investigación, desarrollo y procesamiento de materiales básicos en Chongqing.
Historial de desarrollo
El 21 de abril, se inauguró oficialmente la primera tienda Banu Maodu Hotpot. En junio de 2001, se desarrolló con éxito la sopa de huesos Hot Pot Banu Maodu.
A principios de 2002, se desarrolló con éxito la sopa de setas silvestres. Posteriormente, la invención de la olla caliente Sanwei cambió la historia de la olla caliente, anunciando la llegada de la olla caliente diversificada.
El 17 de julio de 2006, se estableció la fábrica de procesamiento de alimentos Chongqing Banu, logrando la especialización y escala de la fritura artificial de todos los ingredientes base de la olla caliente, garantizando la seguridad alimentaria y la seguridad de todos los sabores uniformes de la olla caliente de callos Banu. .
En septiembre de 2009, Banu entró en Zhengzhou, Henan, y designó a Zhengzhou como su sede operativa, siendo Zhengzhou el centro de crecimiento, transformación y espíritu empresarial secundario.
El 18 de agosto de 2012, se inauguró la tienda Banu Wuxi y Banu también construyó un trampolín hacia el mercado del este de China.
En febrero de 2014, Banu Maodu Hot Pot ganó el premio "Empresa de catering del año de Henan 2014".
2065438+El 28 de febrero de 2008, Banu Maodu Hotpot celebró una conferencia de prensa en Beijing para anunciar su entrada oficial a Beijing. ?
El 22 de marzo de 2022, la sede de Banu se trasladó a Beijing y el fundador Du fue uno de los primeros miembros.
Historia de la marca
A finales de la dinastía Qing y principios de la República de China, el pueblo Banu que necesitaba urgentemente complementar su nutrición y fuerza física todos los días en el Jiangbei Pier en Chongqing se sorprendieron al descubrir un plato delicioso: callos peludos. El frugal pueblo Banu va al río todos los días para buscar los callos y otros órganos internos que quedan después de sacrificar al búfalo. Luego usan las piedras del río para construir las ollas restantes y cocinarlas con chile y pimienta de Sichuan. Es picante y fragante.
Más tarde, el pueblo Banu se volvió cada vez más atento a la investigación de materiales y condimentos, y también acumuló una gran cantidad de habilidades únicas en la selección de materiales y planchado de la barriga. Después de varias rondas de circulación, se ha convertido en un plato único en Bashu: Maodu Hotpot, también conocido como Banu Maodu Hotpot.
El pueblo Banu "cocina" deliciosos callos junto al río todos los días. Los vendedores que saben cómo operar los callos peludos son como gatos y tigres. Hacen estofados de callos peludos y los venden en las calles, lo que los convierte en un manjar muy conocido en Jiangbei. En el año 23 de la República de China, un pequeño restaurante en Chongqing lo trasladó de la cabecera a la mesa del comedor. La olla caliente de Sichuan se originó en Chongqing. Históricamente, la olla caliente de Chongqing originalmente se llamaba olla caliente Maodu. Los antiguos habitantes de Chongqing siempre han considerado el Maodu Hot Pot como el hot pot de Chongqing más representativo y auténtico.
Banu es un rastreador y los rastreadores inventaron el hotpot. Para llevar adelante el espíritu de unidad y avanzar río arriba, el fundador Du lo llamó Banu.
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