¿Cómo hacer sopa de raíz de loto?

1. Ingredientes: 400 gramos de hueso de abanico de cerdo, 50 gramos de raíz de loto, 50 gramos de melocotón de cinco dedos, 4 higos, 10 gramos de baya de goji, un poco de sal y una cantidad adecuada de agua.

2. Práctica:

1. Lavar los huesos de fideos de cerdo, escaldarlos en agua hirviendo para quitarles la sangre, enjuagar la espuma y reservar. >2. Poner el melocotón de cinco dedos, lavar las raíces de loto, los higos y la baya de goji con agua limpia, remojar en agua limpia durante tres minutos y luego lavar

3. p>

4. Colocar 7 tazones sobre la olla de barro con agua, poner los huesos de cerdo, las raíces de loto, los melocotones de cinco dedos y los higos en una olla con agua fría y llevar a ebullición.

5. Después de que hierva el fuego, retire la espuma y cocine a fuego lento durante dos horas.

6. Cocine a fuego lento durante dos horas, agregue wolfberry y continúe cocinando a fuego lento durante media hora; p>

7. Después de cocinar, agregue sal al gusto.