Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Qué es el bicarbonato de sodio?

¿Qué es el bicarbonato de sodio?

El bicarbonato de sodio es bicarbonato de sodio, también llamado carbonato ácido de sodio. Es una sal ácida con pequeños cristales blancos.

El bicarbonato de sodio se puede utilizar para hacer pan, elaborar refrescos y como agente extintor de incendios. El sólido comienza a descomponerse gradualmente por encima de los 50 ℃ para producir carbonato de sodio, dióxido de carbono y agua, y se descompone por completo a 270 ℃.

El bicarbonato de sodio es una sal ácida formada tras la neutralización de una base fuerte y un ácido débil. Es débilmente alcalino cuando se disuelve en agua. Esta propiedad le permite ser utilizado como agente leudante en la preparación de alimentos. Después de usar bicarbonato de sodio, quedará carbonato de sodio. Si se usa demasiado, el producto terminado tendrá un olor alcalino.

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Información ampliada

refresco Usos mágicos en la vida diaria:

1. Efecto limpiador

(1) El cuello y los puños de la ropa generalmente son difíciles de limpiar cuando están sucios. Puedes utilizar bicarbonato de sodio y detergente para ropa para remojar la ropa (agua tibia), para que quede bien limpia.

(2) Si los zapatos tienen un olor peculiar después de usarlos durante mucho tiempo pero no se pueden lavar, puede espolvorear bicarbonato de sodio sobre los zapatos para eliminar el olor peculiar.

2. ¿Restaurar el brillo de los cubiertos?

Cuando la vajilla de plata pierde su color brillante, se puede utilizar bicarbonato de sodio para restaurar el brillo de los cubiertos. Además, espolvorea un poco de bicarbonato de sodio sobre un trapo húmedo para fregar las piezas de plástico y carcasas de los electrodomésticos.

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