Camarones a la plancha
Una cantidad adecuada de camarones y patatas
Una cantidad adecuada de pasta de frijoles y salsa Laoganma
Jengibre 1 solo ajo
3 ¿Una cebolla de verdeo? Corta los chiles secos en cantidades adecuadas.
Panthoxylum bungeanum, unas ramas de vitex y cinco pimientos verdes.
Una cantidad adecuada de aceite de colza, una cantidad adecuada de vino de cocina
Una cantidad adecuada de sal y azúcar
Gambas a la plancha
Paso 1
Retirar las cabezas, cáscaras e hilos de los camarones, lavarlos y reservarlos. Jengibre, ajo en rodajas, chiles en rodajas, cebollas verdes picadas y papas cortadas en cubitos.
El segundo paso
Corta los camarones en tamaño pequeño (si compras camarones, no es necesario que los cortes, aquí uso camarones grandes), agrega aceite de colza, Vino de cocción y sal. Al menos diez minutos.
El tercer paso
Pon el jengibre, la cebolla, el ajo y el pimiento verde en la sartén caliente y sofríe un rato, luego agrega la pasta de frijoles, la salsa Laoganma seca. chile y granos de pimienta de Sichuan y salteados Extremadamente fragante.
Paso 4
Añade los dados de patata y sofríe hasta que estén cocidas.
Paso 5
Agrega los camarones marinados y sofríe uniformemente, agrega el vino de cocción y sofríe hasta que cambien de color y estén cocidos, luego agrega sal, esencia de pollo y azúcar según al gusto.