¿Qué no se debe comer con espino? ¿Cuáles son los alimentos parecidos al espino?
El espino es rico en caroteno, calcio, pigmentos rojos, ácido maslínico y otros ingredientes. Tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, tratar la diarrea y contraer el útero. Aunque tiene un alto valor nutricional, no comas demasiado, sólo 3-4 pastillas al día.
Hay muchos alimentos que no son aptos para el espino, como el marisco, el frijol mungo, el hígado de cerdo, los pepinos, las calabazas, etc. Comer espino con estos alimentos destruirá la vitamina C y reducirá su valor nutricional.
Los alimentos que no se pueden comer con espino incluyen pepinos, calabazas, brotes de bambú, zanahorias, mariscos, pescado, hígado de animales o alimentos con alto contenido en proteínas.
1. Pepino
El pepino no se debe comer con espino porque es rico en enzimas degradantes de la vitamina C. Si se come junto con el espino, los nutrientes del interior se destruirán.
2. Frijol mungo
El frijol mungo es un alimento frío, y el propio espino también lo es. Si se comen juntos, es fácil agravar el resfriado estomacal y provocar dolor de estómago y diarrea.
3. Hígado de cerdo
El hígado de cerdo no se puede comer con espino, porque el espino es rico en vitamina C, que destruirá las proteínas del hígado de cerdo. Del mismo modo, es mejor no comer otros alimentos ricos en proteínas con espino.