¿Cuáles son los peligros de beber demasiadas gachas de mijo?
Debido a que el mijo tiene los efectos de fortalecer el bazo, tonificar los riñones y nutrir el estómago, mucha gente piensa que la papilla de mijo nutre el estómago y debería consumirse más. De hecho, el efecto nutritivo del estómago de las gachas de mijo varía de persona a persona. La condición gastrointestinal y la constitución corporal de cada persona son diferentes. El efecto nutritivo del estómago de la papilla de mijo también es diferente y algunos pacientes con problemas estomacales ni siquiera pueden comer papilla de mijo.
En primer lugar, desde el punto de vista nutricional, el mijo contiene muchos nutrientes, especialmente algunas vitaminas y oligoelementos, y contiene caroteno. El triptófano puede mejorar el sueño, pero la desventaja es que carece de la lisina necesaria para el cuerpo humano y debe usarse con arroz. En términos de valor nutricional, el mijo es de hecho un producto nutricional. Por tanto, la papilla de mijo puede nutrir el estómago y complementar la nutrición.
En segundo lugar, desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen en la dinastía Ming decía esto sobre el "mijo". El mijo nuevo es de naturaleza suave y ligeramente fría, mientras que Chen Xiaomi puede reponer el qi, eliminar el calor del estómago, nutrir los riñones y reponer el qi. Entre ellos, se dice que comer Chen Xiaomi provocará efectos secundarios de "estancamiento de qi y separación de alimentos", y se advierte a las personas con bazo y estómago débiles que no coman mijo, especialmente Chen Xiaomi. Por lo tanto, el mijo puede aliviar los problemas estomacales caracterizados por "calor de estómago", pero es perjudicial para los pacientes con resfriado estomacal comer mijo, especialmente Chen Xiaomi.