¿Qué es mejor utilizar para freír ñame?

1. Ñame frito. La esencia del ñame frito radica en la palabra "Qing". A excepción de un poco de cebolla para sofreír, un poco de aceite necesario para cocinar y un poco de sal para condimentar, no hay otros ingredientes adicionales. En este plato, el sabor del ñame frito proviene de la naturaleza simple del ñame. Blanco, crujiente, un poco pegajoso y ligeramente perfumado con cebolla verde picada ~~~ Este también es mi ñame favorito.

2. Se dice que el ñame salteado con tomates es un plato muy común en Qingdao. Tal vez no estoy acostumbrado a la comida de Qingdao, por lo que no tengo el coraje de intentar hacer o comer este tipo de ñame. Tomates, buenas verduras. Los ñames también son una excelente verdura. ¿Tomates y ñames? Me recuerda a todo. . . Quizás sea mi prejuicio personal. Pero como hay prejuicios, se estima que seguirán siéndolo por mucho tiempo.

3. Sopa de ñame y costillas de cerdo jaja, ¡me encanta la sopa! De hecho, este rango es bastante amplio. No es sólo sopa de costillas, es sopa de huesos. Puedes poner ñame, algunos dátiles rojos y agregar un poco de jengibre. Evita las cebollas y el ajo, son demasiado fuertes y enmascararán el sabor original de la sopa. Primero hiérvalo a fuego alto, luego cocínelo con cuidado a fuego lento hasta que los nutrientes de los huesos se liberen por completo y el aroma de azufaifo se disipe. Finalmente, cuando esté casi listo, echa un poco de sal y espolvoréala con cuidado donde hierve el agua. . .