¿Cómo hacer corvina amarilla pequeña seca?
1. Preparar los siguientes ingredientes: Ingredientes: 3 corvinas amarillas secas. Accesorios: aceite; cantidad adecuada de sal; cantidad adecuada de cebolla; cantidad adecuada de salsa de chile; 1 bolsa; cantidad adecuada de glutamato monosódico; cantidad adecuada de salsa de soja.
2. Lavar la corvina amarilla y dejarla en remojo durante 8-9 horas.
3. Cortar la corvina amarilla en trozos, picar la cebolla de verdeo, el jengibre y el ajo, y lavar el ají seco, la canela y el anís estrellado.
4. Calentar el aceite, agregar la salsa picante, la cebolla, el jengibre y el ajo.
5. Añade agua y menos sal.
6. Agregue la corvina amarilla seca, la pimienta y el anís estrellado, la canela y cocine hasta que esté cocido.
7. Añade glutamato monosódico antes de cocinar.