¿Cuánto cuesta abrir un bar?
Los beneficios de operar un bar son bastante altos, con márgenes de beneficio generalmente superiores al 40%, que es la principal razón para atraer gente a unirse a la industria. Sin embargo, administrar un bar puede resultar difícil si los fondos no son lo suficientemente sólidos. Muchos bares en Guangzhou, Shanghai, Shenzhen y otras ciudades cerraron poco después de su apertura. Aunque están lujosamente decoradas y bien equipadas, nunca logran atraer clientes. La razón principal es que hay muy pocos bares con características únicas, que no son más que una lujosa decoración de estilo occidental, café o bebidas y snacks vendidos en el mostrador.
Datos ampliados:
La zona de barra es de unos 18~25m2. Por pequeño que sea, debe resaltar el sabor local y lo mejor es que sea lo suficientemente auténtico de adentro hacia afuera. La puerta del bar debe estar fijada con puertas de madera que son comunes en las casas antiguas, tonos escarlatas y dioses de las puertas. En primer lugar, hará que los ojos de los clientes se iluminen. El suelo del bar puede estar pavimentado con adoquines o grandes piedras azules de diferentes tamaños, y en las paredes cuelgan algunos recortes de papel y fotografías de Año Nuevo. El ambiente es aún más grandioso cuando hay un retrato del presidente Mao, porque los hay. Todavía muchas familias en las vastas zonas rurales cuelgan retratos de él. También hay mesas y sillas exquisitas, que se pueden decorar con algunas mesas y sillas de madera simple, áspera y sin pintar, pequeñas sillas (taburetes) de bambú y pequeñas mesas de bambú. El mantel también se puede hacer con tela roja local o estopilla.
Si un bar de estilo local de más de 20 metros cuadrados puede equiparse con un molino de viento de madera, un pequeño molino de piedra, unos sombreros de bambú, unos tallos de paja, un montón de maíz viejo y pimientos rojos, entonces la singularidad de este país. La franqueza y la inocencia del juego y la naturaleza se revelan plenamente. Sale el ambiente del bar.