Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Cuánto cuesta abrir un restaurante de estofados para ganar dinero?

¿Cuánto cuesta abrir un restaurante de estofados para ganar dinero?

El costo fijo inicial de abrir una franquicia de hot pot:

Por ejemplo, si abre una franquicia de hot pot de 300 metros cuadrados, el costo de decoración general es de 800 yuanes / ㎡ y el costo es 240.000 yuanes. Tiene capacidad para unas 23 mesas y sillas, unos 10.000 yuanes/juego, el coste es 23.000 yuanes, 400 yuanes/juego (incluida la cocina de inducción + ollas y tazones), el coste total de inversión es 9.200 yuanes y un juego completo. del equipamiento de cocina asciende a unos 40.000 yuanes. La tarifa del número de casa es de 10.000 yuanes, por un total: 240.0023.009.2040.0030.0010.000 = 350.200 yuanes, ¡unos 350.000 yuanes!

Análisis de ganancias de la tienda de franquicia Chongqing Hotpot:

Por ejemplo, si abre una tienda de franquicia de 300 metros cuadrados, el horario comercial es de 10:00 a 23:00 y un día son 13 horas. Hay 24 mesas, con un promedio de 6 personas por mesa, y cerca de 150 personas cenando al mismo tiempo. Si la tasa de asistencia al mediodía es del 20%, se pueden cubrir 30 plazas. Calculado en base al consumo per cápita de 55 yuanes, la facturación diaria de un restaurante de estofados de 300 metros cuadrados es (3120)*55=8250 yuanes, luego la facturación mensual de un restaurante de estofados de Chongqing de 300 metros cuadrados es de 8250 yuanes. *30 días = 247.500 yuanes, ¡unos 250.000 yuanes!

Costos y gastos mensuales de abrir un restaurante de hot pot de 300㎡ en Chongqing.

El alquiler mensual de un restaurante de hot pot de 300㎡ es de 30.000 yuanes y el salario medio de 12 empleados es 4.000 yuanes/persona * 12 = 48.000 yuanes, el consumo mensual de agua y electricidad de la tienda es de 5.000 yuanes, el costo mensual de la materia prima es de 50.000 yuanes y el costo de depreciación es de 1.000 yuanes. Por lo tanto, el costo total de la tienda durante un mes: alquiler de la tienda de 30.000 yuanes + salario de los empleados de 48.000 yuanes + costo de agua y electricidad de la tienda de 5.000 yuanes + costo de materia prima de 50.000 yuanes + costo de depreciación de 65.438 yuanes + 00.000 yuanes = 65.438 yuanes + 34.000 yuanes. Por lo tanto, el beneficio neto mensual de un restaurante de estofados de 300 metros cuadrados es: facturación mensual 24.750 yuanes - gasto mensual total 134.000 yuanes = 11.300 yuanes, ¡unos 11.000 yuanes!