¿Cómo hacer delicioso el conejo seco en olla?
Condimentos
Una cantidad adecuada de carne de conejo
Condimentos
Una cantidad adecuada de cebolla y pimiento morrón
Condimentos
Cantidad adecuada de sal, cebolla, jengibre, ajo, pimienta, vino para cocinar, salsa de soja, agua, almidón, pimienta, azúcar, tempeh y cilantro.
Cómo hacer carne de conejo seca a la olla
1. Cortar la carne de conejo en trozos pequeños, añadir sal, vino de cocción, pimienta y agua, fécula, mezclar bien y poner en la olla. refrigerador durante media hora.
2. Pelar la cebolla, lavarla y cortarla en rodajas. Quitarle los tallos y las semillas, lavarla y cortarla en trozos pequeños.
3. Poner agua en la olla. Después de que hierva el agua, agrega primero la cebolla y los pimientos verdes, sácalos al cabo de un rato y déjalos enfriar.
4. Poner la carne de conejo marinada en agua hirviendo, cocer medio minuto, sacar, lavar y escurrir.
5. Calentar el wok, verter el aceite, cuando el aceite esté caliente verter la carne de conejo, sofreír hasta que la carne de conejo esté cocida y escurrir el aceite.
6. Dejar el aceite de fondo en el wok, añadir los granos de pimienta y retirar después de quemarse.
7. Añade la cebolla, el jengibre, el ajo y los frijoles negros y sofríe hasta que estén fragantes, luego añade la carne y sofríe.
8. Añade el vino de cocción, la salsa de soja y el azúcar, sigue sofriendo, añade un poco de agua hasta tapar la olla y cocina a fuego lento.
9. Sofreír la cebolla y el pimiento verde, añadir los tallos de cilantro y servir.