Cómo hacer unos ricos calamares y azucenas fritas con azucenas secas

1. Ingredientes: 200 gramos de calamares, 100 gramos de pimiento de colores, 50 gramos de azucena seca, cantidad adecuada de cebolla, ajo y jengibre, cantidad adecuada de aceite vegetal, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada. de esencia de pollo y la cantidad adecuada de pimienta.

2. 3 calamares frescos, 3 pimientos rojos, amarillos y verdes, un poco de jengibre, cebolla y ajo.

3. Limpiar los pimientos morrones y cortarlos en trozos oblicuos.

4. Remojar el lirio en agua tibia, limpiarlo, cortar la cebolla de verdeo en trozos pequeños y cortar en rodajas el jengibre y el ajo.

5. Limpiar los calamares, quitarles la piel y cortarlos en floretes.

6. Echar una cantidad adecuada de agua en la olla. Después de hervir, verter las rodajas de calamar en la olla y blanquearlas durante 2 minutos, sacarlas y escurrirlas.

7. Vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla. Después de calentar, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes.

8. Echar las láminas de calamar y las azucenas en la olla y sofreír hasta que las azucenas estén transparentes.

9. Poner en la olla los pimientos de colores, añadir la cantidad adecuada de sal, pimienta y esencia de pollo y sofreír uniformemente. Sácalo de la olla y ponlo en un plato para disfrutar. Deliciosos calamares fritos y azucenas.