¿La costumbre del Festival del Medio Otoño de Shanxi es hacer pasteles de luna para adorar a la luna y tener una cena de reunión?
Durante el Festival del Medio Otoño el día 15 del octavo mes lunar, varios lugares de nuestro país tienen muchas costumbres diferentes, desde las cuales la gente puede experimentar las costumbres y costumbres de varios lugares, lo cual es muy interesante. . Entonces, Lao Huangli de hoy les presentará las costumbres de Shanxi durante el Festival del Medio Otoño, aprendamos sobre ellas juntos.
Hacer pasteles de luna en la provincia de Shanxi. El Festival del Medio Otoño generalmente se llama "15 de agosto". Es el festival folclórico más importante después del Festival de Primavera. La gente en Shanxi celebra el Festival del Medio Otoño y adorar a la luna es una costumbre popular de larga data. Los pasteles de luna no solo son la ofrenda más importante para adorar a la luna, sino también el alimento para que toda la familia celebre el festival. También se utiliza como regalo para familiares y amigos. Es costumbre en las zonas rurales elaborar sus propios pasteles de luna, los cuales reciben el nombre de pasteles de luna. Cada vez que llega un festival, cada familia prepara una olla y hornea pasteles de luna ellos mismos.
Los pasteles de luna utilizados por el pueblo Shanxi durante el Festival del Medio Otoño se dividen en pasteles de luna para adorar a la luna (también llamados pasteles de luna de reunión) y pasteles de luna comestibles comunes para adorar a la luna. atención a cuatro por libra, que contiene los deseos de "todo es estable, simétrico y armonioso". Para adorar a la luna en el noroeste de Shanxi, se utiliza un conjunto de pasteles, desde grandes hasta pequeños, construidos como una pagoda, con un pastel de luna en forma de melocotón en la parte superior. Los pasteles de luna se hacen aquí, y todos. La masa se elabora con aceite de sésamo, lo que la hace especialmente crujiente.
También hay un pastel de luna esférico especial en el condado de Fanzhi, provincia de Shanxi, que es una creación única de los agricultores locales. Mientras que otros agricultores comunes y corrientes hacen pasteles de luna, ellos prestan especial atención a hacer algunos pequeños pasteles de luna con forma de conejos, que se regalan especialmente a los niños. Tomando su significado del Conejo de Jade en la Luna, expresa las bendiciones de los adultos para los niños, con la esperanza de que puedan ganar el título de "Palacio del Sapo" e ingresar a la carrera oficial en el futuro.
Los moldes para pasteles de luna están cuidadosamente tallados. Los moldes de madera para hacer pasteles de luna en la zona rural de Shanxi tienen las características más locales. La gente de Shanxi generalmente los llama "moldes para pasteles de luna". Los moldes para pasteles de luna de alta calidad y tallado exquisito son tesoros amados por todos los hogares, y muchas campesinas se enorgullecen de poseer varios buenos moldes. Los moldes para pasteles de luna están hechos de madera de azufaifo. Dependiendo del tamaño de la madera, se elaboran pasteles de luna de diferentes tamaños, que van desde tres a cinco pulgadas de diámetro hasta los más grandes, con patrones como el Palacio Guanghan y el Conejo de Jade grabados en ellos. .
Al hacer pasteles de luna, coloque la masa preparada previamente en el molde, compáctela con fuerza y luego golpee los pasteles de luna con las manos hacia abajo. Los pasteles de luna redondos son convexos y cóncavos con varios patrones. A la gente le gusta y luego se hornea y se le da forma. Los pasteles de luna de Shanxi se elaboran principalmente con aceite y harina, y los rellenos incluyen dátiles rojos, nueces, frijoles, caquis, frutas en conserva, azúcar moreno y otros tipos. La forma de los pasteles de luna es principalmente redonda, pero también los hay con forma de calabaza, melocotón o media luna.
En la noche del Festival del Medio Otoño para adorar a la luna, cada familia se reúne y prepara una mesa al este del patio con un caballo claro de luna (la imagen del dios de la luna), pasteles de luna , sandía, edamame, frutas, etc., y toda la familia lo mira. Cuando la luna brilla, el adorador principal se inclina y recita una canción de adoración a la luna: "Agosto y el decimoquinto mes están llenos. Pasteles de luna de sandía. son presentados a los dioses. Tienen comida, bebida y ropa. Toda la familia está a salvo." En los recipientes de ofrendas hay incensarios y candelabros. Espera, en el incensario se enciende una especie de hilo enrollado, llamado ruda. Tan pronto como el Conejo de Jade se eleva por el este y la luz de la luna brilla sobre las ofrendas sobre la mesa, significa que el Bodhisattva Luz de Luna ha aceptado este afecto, por lo que quema incienso y papel, y todos están felices.
Las chicas tienen un interés especial en adorar a la luna. Colocan una imagen separada a la luz de la luna y rezan en silencio al Hada Chang'e para que las bendiga con un futuro brillante. En el pasado, en algunos lugares de Shanxi, era costumbre que "los hombres no adoraran a la luna", probablemente porque la luna es yin. Sin embargo, en algunos lugares del sureste de Shanxi, existía la costumbre de "las mujeres no miraban". en la luna", y el culto a la luna sólo lo realizaban los hombres.
Más tarde, estas reglas ya no eran tan estrictas. Era una práctica común en varios lugares que familias enteras, hombres, mujeres, viejos y jóvenes, disfrutaran juntos de la luna, bebieran banquetes y charlaran juntos. celebrar la cosecha y celebrar el reencuentro. Hay un dicho popular en Shanxi que dice que "si las nubes cubren la luna el 15 de agosto y la nieve se ilumina el día 15 del primer mes lunar", es una creencia común que "las nubes cubren la luna el 15 de agosto y la cosecha Será bueno el año que viene".
Después del final del culto a la luna. Toda la familia se sienta junta para disfrutar de los sacrificios. Se corta un pastel de luna grande en pedazos según el número de personas de la familia y se le da a cada persona una porción si hay alguien que no ha regresado del viaje, se le debe dar una porción especial. Se dejará para la persona que no ha regresado hasta que regrese. Después de adorar a la luna y comer pasteles de luna en la noche del Festival del Medio Otoño en el sur de Shanxi, los jóvenes del campo hacen restallar sus látigos por la noche, es decir, azotar el látigo del caballo con un sonido fuerte y claro. el sonido es el mejor.
En algunos lugares se enciende por la noche fuego de azufre, que se llama fuego de dragón. También debes ponerle una campana a tu propio perro y hacer que corra. El mes se ha puesto en el oeste. Cuando la mayoría de los adultos se hayan ido a la cama, todavía escucharán el sonido crujiente de los látigos y el sonido de los niños jugando en las calles afuera. Las campanas suenan y los látigos crujen, lo cual es otro tipo de diversión.
Además de los pasteles de luna, los artículos para adorar a la luna incluyen sandía, uvas y edamame. La sandía toma su sonido de la alegría, su forma de la redonda, su pulpa del rojo y sus numerosas semillas, lo que significa que toda la familia está reunida, feliz, próspera y tener muchos hijos significa felicidad. Para almacenar sandías hasta el Festival del Medio Otoño, las sandías deben manipularse con cuidado cuando se cosechan. Las que están medio maduras, con la piel gruesa y en buen estado se seleccionan y conservan especialmente con el fin de adorar a la luna. Según el folclore del sur de Shanxi, la sandía es la cabeza de una bestia salvaje. Es feroz y poderosa y siempre sale a lastimar a la gente la noche del 15 de agosto de cada año. La gente del sur de Shanxi come sandía (cabeza de animal) para aliviar sus necesidades. enojo.
Las uvas son una especialidad de las zonas de Jinzhong y Taiyuan en la provincia de Shanxi. Tienen una larga historia y maduran justo antes del Festival del Medio Otoño. Las uvas, con sus ramas frutales y su redondez cristalina, han sido durante mucho tiempo un símbolo de fertilidad y prosperidad familiar en las costumbres populares. Usar uvas para adorar a la luna también es una costumbre heredada desde hace mucho tiempo por el pueblo Shanxi.
Los frijoles edamame se recogen de soja tierna y se cocinan con palitos. Son de color dorado y fragantes. Se dice que los conejos los aman más. Los frijoles edamame que se usan para adorar a la luna se preparan especialmente para el Jade. Conejo en medio de la luna.
Muchas zonas rurales del noroeste de Shanxi suelen ofrecer mazorcas de maíz cocidas como sacrificio, que tiene un propósito similar al edamame y también es el favorito de los conejos. Además, cuando se adora a la luna, también se ofrecen algunas frutas de temporada como manzanas, peras y caquis. En algunos lugares de Jinzhong, las sandías están talladas en varios patrones y se coloca una lámpara de aceite en el medio. La luz brilla a través de la piel hueca, haciéndola suave y hermosa.
Para la cena de reunión en la región sureste de Shanxi, el yerno será invitado a visitar y agasajado con vino el 15 de agosto. El Festival del Medio Otoño también se llama Festival de la Reunión. La gente de Shanxi presta especial atención a las reuniones familiares en este momento. Las personas que salen suelen volver a casa para celebrar el festival ese día, y también están acostumbradas a comprar unos pasteles de luna de alta gama. A una chica casada no se le permite pasar el Festival del Medio Otoño en la casa de sus padres. Debe regresar a la casa de su marido para disfrutar de la luna con su marido. Cuando una nueva nuera regresa a la casa de su marido, el yerno debe invitarla. El yerno le pidió a su nuera que enviara pasteles de luna como regalo a su suegro y a su suegra.
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