¿Cómo comer el segundo diente viejo de vegetales silvestres?
1.
Pincha un puñado de cogollos, lávalos con agua y ponlos en remojo. Tres huevos.
2.
Bate los huevos uniformemente.
3.
Añadir agua a la olla y poner a hervir, echar dentro las yemas de las espinas y blanquearlas.
4.
Saca los cogollos de espinas blanqueados, enjuágalos con agua fría y luego córtalos a lo largo en varios trozos con un cuchillo.