¿Dónde debería elegir para abrir un restaurante de desayunos?
1. La periferia de las instituciones culturales y educativas.
La gente moderna vive una vida ocupada y, a menudo, no tiene nada. hora de preparar el desayuno. Los estudiantes que tienen prisa por ir a clase por la mañana definitivamente gastarán dinero cerca de la escuela si no desayunan en su propia comunidad. A muchas tiendas o puestos de comida cerca de la escuela les va muy bien. Sin embargo, los alquileres de las tiendas fuera del campus son bastante altos ahora y los negocios se verán muy afectados durante las vacaciones de invierno y verano. En lugar de alquilar una tienda, es mejor operarla como un puesto y trasladarla a otros lugares durante las vacaciones.
2. Geografía del mercado
El mercado suele ser el lugar donde mucha gente elige abrir tiendas de desayuno, porque desayunar, al igual que comprar verduras, se realiza por la mañana. Muchas amas de casa están acostumbradas a comer algo cerca del mercado de verduras o a llevarse el desayuno a casa para sus familias después de hacer las compras.
3. Vivienda comunitaria
No todas las tiendas son adecuadas para abrir en zonas residenciales, pero las tiendas de desayuno son muy adecuadas. Temprano en la mañana, los estudiantes caminaban hasta las escuelas cercanas a sus hogares para estudiar. Si no desayunan en casa, por supuesto lo hacen en un restaurante de desayunos cerca de su casa. Una vez que la multitud de estudiantes ha pasado, es hora de que los oficinistas se vayan a trabajar y luego es hora de que las madres salgan a comprar alimentos. En las zonas residenciales, la mayoría de ellos son vecinos de la misma comunidad y no sólo pueden conocer a los huéspedes, sino también entablar buenas relaciones con ellos. Por lo tanto, es fácil familiarizar a los clientes y establecer una base de clientes fija al abrir una tienda de desayunos en una zona residencial.
4. Puntos de tráfico
La mañana es el momento de mayor tráfico. Todos los puntos de transporte, como las estaciones de autobuses, las estaciones de MRT y las estaciones de tren, son los lugares donde se reúne la mayoría de la gente por la mañana. Si puede abrir una tienda de desayunos en estos lugares, sus habilidades pueden resistir la prueba, se encontrará con la bulliciosa multitud todas las mañanas y el negocio no será malo. Sería mejor si tu tienda estuviera cerca de una estación. Mientras la gente espera el autobús, es posible que compren el desayuno en una tienda cercana. O cómpralo cerca de la parada de autobús después de bajarte del autobús. En cualquier caso, creo que la tienda de desayunos de la estación es mejor que otros lugares.
En resumen, cuando dirige un restaurante por primera vez, en primer lugar, debe realizar una investigación sobre el terreno con antelación, conocer algunas situaciones específicas de los colegas locales y tomar una decisión después de dominarlo. información de primera mano, no actúe demasiado apresuradamente; en segundo lugar, consulte con anticipación a los expertos de la industria de la restauración, busque orientación y ayuda de personas con experiencia en la industria e intente que la selección del sitio y las operaciones sean lo más infalibles posible.