Cómo hacer muslos de pollo deliciosos y sencillos
Preparación del material: muslos de pollo, tofu, cebolla, jengibre, ajo, condimentos: sal, esencia de pollo, vino de cocina, salsa de soja, azúcar, pasta de frijoles, agua, almidón, sésamo. aceite.
Preparación
1. Lavar las piernas de pollo y cortarlas en trozos pequeños. Añadir la cebolla, el jengibre, el ajo, la sal, la salsa de soja y el vino de cocción y dejar marinar durante 30 minutos. el tofu en trozos;
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2. Agrega aceite a la olla, agrega las piernas de pollo y sofríe hasta que esté cocido, saca y pone en un plato, agrega la pasta de frijoles y sofríe. hasta que esté fragante, agregue la cantidad adecuada de agua, vino de cocción, salsa de soja, esencia de pollo, azúcar, agregue el tofu, agregue almidón para espesar y finalmente espolvoree con aceite de sésamo.
Muslos de pollo guisados
Preparación del material: esencia de pollo, salsa de soja, muslos de pollo, carne de cerdo, 4-5 cucharadas de aceite, sal, vinagre, cebolla, jengibre, ajo, granos de pimienta de Sichuan, anís estrellado, pimienta.
Proceso de elaboración
1. Lavar el cerdo y cortarlo en trozos.
2 Verter aceite en la olla, añadir anís estrellado, sofreír el cerdo. , agregue menos vinagre Retire el olor a pescado, vierta la salsa de soja, agregue las piernas de pollo y saltee hasta que las piernas de pollo cambien de color.
3. Después de que las piernas de pollo cambien de color, agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, la esencia de pollo, los granos de pimienta de Sichuan y los chiles y cocine a fuego alto; /p>
Después de 4,15 minutos, utiliza palillos para probar. Prueba el muslo para ver si penetra fácilmente. Si es posible, apaga el fuego y sácalo.
El pollo tiene mucho valor nutricional, y hay muchas maneras de comerlo en la vida. Ojalá estos dos puedan darte una referencia. Puedes hacer patrones fácilmente con solo una pequeña pierna de pollo, para que el invierno ya no sea monótono. Hay que tener cuidado al tomar suplementos en invierno y no tomar demasiado, así que no comas alimentos carnosos con frecuencia y presta atención a la combinación de carne y verduras.