Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Qué universidades ofrecen especializaciones en enología?

¿Qué universidades ofrecen especializaciones en enología?

Establecer una universidad especializada en vinificación;

Universidad Agrícola de China, Universidad AF del Noroeste, Universidad Agrícola de Shandong, Universidad de Jiangnan, Instituto de Tecnología de Shaoxing, Universidad Normal de Ciencia y Tecnología de Hebei, Universidad de Tecnología de Qilu, Instituto de Tecnología de Sichuan Tecnología, Universidad de Guizhou.

Cursos

Entradas

Química analítica, química orgánica, fisiología animal, bioquímica, biología, biología molecular, microbiología, variedades y cultivo de uva, conservación y conservación de fruta , elaboración de vino, evaluación de vinos, ingeniería enológica, planificación y gestión de fincas vitivinícolas, nutrición e higiene de los alimentos, gobierno corporativo práctico, marketing, etc.

Cursos especiales

Química orgánica, bioquímica, microbiología, reproducción microbiana, principios de ingeniería química, tecnología y equipos de fermentación, tecnología de elaboración de licores, química de sabores de licores, cursos de gestión económica, ingeniería bioquímica, tecnología downstream de la bioindustria, etc. Al mismo tiempo, se ofrece una serie de cursos optativos de alta tecnología y experimentos de enseñanza integrales con una sólida práctica independiente.

Experimentos de cultivo

Experimentos de variedades de uva de vino, experimentos de cultivo de uva, experimentos de elaboración de vino, experimentos de cata de vinos, experimentos de nutrición e higiene de los alimentos, etc.

Enlace práctico

Prácticas curriculares, prácticas de producción, prácticas de graduación, formación en investigación científica, trabajo útil, práctica social, etc.

Fuente: Enciclopedia Baidu-Especialidad en ingeniería cervecera