¿Cómo hacer sopa de champiñones ostra y tofu?

Ingredientes: 400 gramos de tofu blanco, 300 gramos de setas ostra y 200 gramos de vegetales verdes.

Accesorios: manteca de cerdo, sal, azúcar, esencia de pollo, agua.

Cómo hacer sopa de champiñones, verduras y tofu

1 Cortar el tofu en dados, lavar y desgarrar las setas ostra, lavar y cortar las verduras en gajos y reservar.

2. Pon agua en la olla.

3. Añade tofu blanco y una cantidad adecuada de sal para que el tofu tenga un sabor salado.

4. Tapar la olla y cocinar durante diez minutos.

5. Abre la tapa y podrás ver el tofu blanco abultado. Si el tofu no se infla, cocínalo un poco más.

6. Añade las setas ostra y la cantidad adecuada de agua.

7. Cuando la olla vuelva a hervir, añadir una cantidad adecuada de manteca de cerdo y azúcar y cocinar hasta que las setas de ostra estén cocidas.

8. Añade las verduras.

9. Llevar la olla a ebullición y añadir la cantidad adecuada de esencia de pollo y sal.

10, está fuera del bote.