Cómo hacer pupas de gusanos de seda fritas y secas

Materiales

Ingredientes principales: capullos

Accesorios: jengibre y ajo picados, cebolla verde picada, sal, pimienta, salsa de soja

Método

1. Lavar los capullos y las pupas, ponerlos en una olla con agua fría y hervirlos, luego retirarlos y escurrir el agua.

2. Después de calentar la olla (no añadir aceite), poner los capullos en la olla y sofreír a fuego lento hasta que no quede agua en la superficie, luego sofreír nuevamente y dejar listo. aparte.

3. Calentar el aceite en una olla, agregar el jengibre y el ajo picados y sofreír hasta que estén fragantes, agregar los capullos y sofreír, agregar pimienta, salsa de soja y sal al gusto.

4. Añade las cebolletas picadas y sofríe uniformemente antes de servir.