¿Cómo freír pastel de arroz hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro?
El método para freír las tortas de arroz es poner un poco de aceite en la olla, luego poner las tortas de arroz cortadas, freír lentamente a fuego lento y untar el condimento en la superficie de las tortas de arroz después de freír. .
Echamos un poco de aceite en la olla y añadimos las tortas de arroz. (Si el bizcocho de arroz que compraste te queda demasiado espeso, puedes cortarlo en dos trozos para que sea más fácil de freír).
Fríelo lentamente y ten cuidado de darle la vuelta. No frías un lado todo el tiempo, ya que la parte inferior casi se volteará.
Fríe ambos lados hasta que estén ligeramente dorados y luego unta uniformemente con salsa barbacoa. El pastel de arroz frito cambiará de duro a blando, carbonizado por fuera y tierno por dentro.
Espolvorea con comino en polvo, chile en polvo y semillas de sésamo blanco cocidas. Las semillas de sésamo blancas tendrán un sabor más fragante.
Las tortitas de arroz se fríen hasta que estén doradas por fuera y blandas por dentro. Ten cuidado de no enojarte demasiado durante todo el proceso y ten paciencia.