¿Cómo hacer deliciosos los abulones pequeños? ¿Cuáles son algunas prácticas familiares?

Hay muchas formas de cocinar abulón bebé. Permítanme presentarles varias formas, la más común y la mejor. Abulón bebé al vapor con ajo.

Primero prepara los materiales: oreja de mar, ajo, salsa de soja y patatas. Después de la preparación, limpie la concha de abulón, saque la carne de abulón de la concha, retire los intestinos negros, corte un lado del abulón en cruces, corte las papas en tiras y reserve, pique el ajo en tiras y reserve, prepare En un wok y ponemos aceite a calentar, ponemos en él las patatas ralladas y las sofreímos hasta que estén doradas, luego lo sacamos y lo esparcimos en el fondo de la olla. Añade aceite a otra sartén y lo calentamos. freír hasta que esté fragante, luego apagar el fuego. Agrega salsa de soja y agua al gusto, mete el abulón cortado en la concha y colócalo en un plato. Vierte la salsa de ajo sobre el abulón y ponlo en una vaporera. en un plato.

2. Abulón con arroz

Primero prepara los ingredientes: Abulón, brócoli, zanahoria, sopa de huesos, arroz, salsa de ostras, salsa de soja, almidón y azúcar. Cuando esté listo, corta las zanahorias en trozos y corta el brócoli en floretes. Prepara un wok y agrega agua para calentarlo. Agrega el brócoli, escaldalo, sácalo, absorbe el agua y reserva. parte, limpiarla y cortarla en trozos a cuchillo, lista para freír. Revuelva uniformemente el vino de cocción y el azúcar, agregue el almidón del agua después de hervir, saque el arroz cocido, agregue el abulón, el brócoli y las zanahorias, y finalmente vierta encima la sopa cocida.

3. Sopa de Abulón y Costillas

Primero prepara los ingredientes: costillas, abulón, zanahoria, maíz, cebollita, jengibre y sal. Después de la preparación, corte la cebolla verde en rodajas, corte el jengibre en rodajas y reserve, saque la cáscara del abulón, retire los intestinos negros y el estómago, córtelo en cuchillos, prepare un wok, hierva agua y luego retírelo. La decoloración sólo toma unos segundos. Corta las costillas en secciones y prepara un wok con agua para cocinar. Agregue rodajas de jengibre, presione la sopa, corte las zanahorias y los copos de maíz en rodajas y reserve. Agregue las zanahorias y los copos de maíz en la olla a presión, agregue la cantidad adecuada de sal al gusto, luego agregue el abulón y cocine.