¿Qué hay delicioso para la cena de Nochevieja?

En Nochevieja, la reunión familiar y la preparación de la cena de Nochevieja siempre han sido un "gran proyecto". Muchas familias empiezan a trabajar a partir del mediodía: preparan con antelación pollo, pato, pescado, carne, verduras y frutas y los fríen y cocinan durante toda la tarde antes de preparar una suntuosa cena de Nochevieja. Hoy Lao Jing ha recopilado 16 platos para ti. Nada particularmente complicado. Todos ellos son platos caseros prácticos y deliciosos. Prepare una comida para su familia durante el Año Nuevo chino o elija algunos de sus platos favoritos para no tener que preocuparse por qué comer en la cena de reunión.

1. Lubina al vapor

El pescado tiene un bonito significado y simboliza el fin de año. Es un plato indispensable para la cena de Nochevieja. La lubina es deliciosa y tierna, perfecta para cocinar al vapor. En su lugar, use un cuchillo para insertar una pequeña cantidad de ingredientes auxiliares, póngalo en un plato, cocine al vapor a fuego alto durante 8 minutos, cubra con el pescado al vapor y la salsa de soja, tiene un sabor delicioso.

2. Cerdo estofado con verduras encurtidas

El cerdo estofado con verduras encurtidas puede calificarse como un "plato duro". Su color es rojizo y brillante, y su fragancia rebosa. Las rebanadas de carne que se derriten en la boca, grasas pero no grasosas, combinadas con los panecillos al vapor "recién horneados" y los aromáticos y jugosos encurtidos, te harán sentir feliz al instante. A los ancianos y a los niños les encanta comerlo y tardan unos segundos en conseguirlo. El único secreto de este plato es cocinar bien la carne al vapor.

3. Cordero salteado con cebolla

El cordero salteado con cebolla es un plato casero sencillo, práctico y rápido. El cordero envuelto en salsa de aceite rey queda tierno y delicioso, lleno de sabor, fresco pero no picante. Cómelo con cebollino y tendrás un regusto interminable. El punto clave es que lleva poco tiempo, sirve la comida rápido y tiene "fideos".

4. Manitas de cerdo estofadas con soja

Las manitas de cerdo son ricas en colágeno, suaves y deliciosas, y no puedes dejar de comerlas. Además, las manitas de cerdo tienen el bonito significado de. “raspar riqueza y acumular riqueza”, por eso el Año Nuevo Debe haber un plato de manitas de cerdo en la mesa.

Las manitas de cerdo se guisan con soja. El método es sencillo, pero el sabor no es "simple". Las manitas de cerdo guisadas son suaves, deshuesadas, grasas pero no grasosas y deliciosas. Las semillas de soja están llenas de salsa y son tan suaves y glutinosas que no puedes dejar de comerlas.

5. Olla de fideos con camarones

Una buena cena familiar siempre requiere algunos platos calientes. Es muy popular una cazuela de gambas y fideos hecha en cazuela. Ponga las verduras en el fondo, cubra con los fideos previamente marinados y finalmente agregue las gambas lavadas, cocine a fuego lento durante unos minutos y sirva. Los fideos absorben el aroma fresco de las gambas, y las gambas tienen una carne firme, ¡absolutamente perfecta!

6. Sopa de raíz de loto y costillas de cerdo

Como buena sopa, la sopa de raíz de loto y costillas de cerdo es deliciosa y se puede comer carne y beber sopa. Mata dos pájaros de un tiro. . La raíz de loto está hecha de loto rojo de siete agujeros y es más adecuada para guisar sopa. Tiene un sabor suave y ceroso después de guisarlo. Después de comer las costillas, bebe un plato de sopa fresca de huesos de cejas, que es realmente reconfortante.

7. Huevos en conserva mezclados con tofu

El tofu y los huevos en conserva son una combinación clásica. Corta todo, ponlo sobre la mesa, vierte encima la salsa secreta y en tres minutos estará listo. El tofu es suave y tierno, y el huevo en conserva tiene su propio "aroma" especial. Mójalo en el jugo y cómelo de un bocado. Fresco, tierno, refrescante, nutritivo y delicioso, es realmente un manjar refrescante poco común en la mesa.