Cómo utilizar la base de olla caliente Little Sheep para enseñarte los pasos correctos.
Cómo utilizar la base de Little Sheep Hot Pot
Little Sheep Hot Pot es definitivamente un imprescindible para los amantes de la gastronomía. Solo necesitas preparar una olla arrocera, una base de olla caliente y todos los ingredientes que te gusten comer, y simplemente comprarlos. Absolutamente delicioso.
1. Prepara todos los ingredientes como albóndigas, base de olla caliente, platos de carne, etc. Puedes determinar directamente según tus propias preferencias.
2. Luego vierte el agua en la olla arrocera, deja que hierva a fuego alto y luego vierte los ingredientes de la base de la olla caliente.
3. Sigue cocinando, mete la comida y escaldala, y podrás comerla cuando esté cocida.
Recordatorio:
Generalmente, una bolsa de base de olla caliente se puede usar dos veces. Pero si es una arrocera grande, puede que sea menos.
Receta Base de Ovejita Hot Pot
Receta: 20 jins de mantequilla, 50 jins de aceite de colza, 10 jins de grasa de pollo, 10 jins de pasta de frijoles, 2,5 jins de tempeh, 2,5 jins de azúcar de roca y 15 kilogramos de jengibre triturado, 3 kilogramos de licor de alta calidad, 5 botellas de jugo de arroz glutinoso fermentado, 10 kilogramos de cebollas verdes picadas y 65.438 kilogramos de ajo machacado. picado). Anís estrellado 1kg. Zanthoxylum bungeanum (remojado en agua). Picar 2 paquetes de mijo picante. Hinojo 0,5, regaliz picado 0,2, canela 0,2, clavo 0,2, nuez moscada 0,5, canela 0,5, cardamomo 0,2, comino 0,2, pimienta 0,2 y angélica 0,5.
Ingredientes de la base de olla caliente de ovejita
1. Hervir primero el aceite vegetal; cortar la mantequilla en trozos pequeños; cortar la pasta de frijol pixian en trozos finos; En una olla con agua hirviendo y cocinar por unos 2 minutos, luego retirar y picar para obtener chiles Ciba. El jengibre se echa a perder, el ajo se pela en pétalos, las cebolletas se pican, el azúcar de roca se echa a perder, las espinacas y la canela se cortan en trozos pequeños.
2. Coloca el wok a fuego medio, calienta con aceite vegetal, agrega la mantequilla y deja que hierva, agrega el jengibre, los dientes de ajo, las cebolletas y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega los berros Pixian y el ciba. pimienta.
3. Sofreír a fuego lento durante aproximadamente 1 a 1,5 horas. Cuando los berros estén secos y fragantes y los pimientos estén ligeramente blancos, saca las cebollas de la olla. Añade inmediatamente el anís estrellado, el kaempferol, la canela, el hinojo, las fresas, la consuelda, el geranio, la vainilla y el clavo.
4. Continuar sofriendo a fuego lento durante unos 15 a 20 minutos.
5. Cuando el color de las especias en la olla se oscurezca, agregue el azúcar de roca y el jugo de puré de papa.
6. Cocinar a fuego lento hasta que el agua del jugo del arroz glutinoso se evapore por completo. En este momento, retira el extremo de la olla del fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que se enfríen los ingredientes de la olla, que es la base de la olla caliente.
Introducción a Little Sheep Hot Pot
La "Little Sheep Hot Pot" durará miles de años y se ha reformado para convertirla en una nueva forma de comer cordero-shabu-shabu sin ningún contaminante. . La sopa en el fondo de la olla utiliza docenas de condimentos nutritivos de alta calidad; el cordero se selecciona del "cordero Ujumqin" puro, natural y libre de contaminación de seis meses de la pradera de Xilin Gol. La combinación de los dos forma una nueva marca de estofado con fuertes características culturales de restauración mongol, con "carne fresca y tierna, sabor picante y delicioso, retrogusto prolongado y sopa duradera".