¿Por qué las nueces pecanas son tan caras? ¿Cuál es su valor nutricional?
Introducción de las nueces silvestres
Las nueces silvestres también se conocen como pecanas. Pertenece al género Juglans de la familia Juglandaceae y es un árbol de hoja caduca o árbol pequeño. La principal diferencia con otras especies de este género es que los folíolos son densamente pubescentes cuando crecen, con pelos en forma de estrella debajo y el sabor afrutado es. largo y caído.
Las semillas contienen un 34% de aceite y son comestibles, se elaboran jabón y se utilizan como aceite lubricante. La madera, la corteza y la cáscara tienen muchos usos económicos y medicinales. A menudo se utiliza como rizoma de las nueces.
Efectos y funciones de las nueces
Reposición de Qi y sangre
Las nueces son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Pueden reponer el Qi y la sangre, regular la sequedad y la salud. resuelve la flema y calienta los riñones, alivia el asma. Comer nueces con regularidad puede nutrir los vasos sanguíneos, aumentar el apetito, ennegrecer el cabello y la barba y también puede tratar la disfunción sexual, la neurastenia, la pérdida de memoria y otras enfermedades. Por lo tanto, existe un proverbio entre la gente que dice que "comer aceite de nuez a menudo hace que la piel se vuelva blanca". viejo de pelo largo juega con yaks".
Nutritiva y saludable
Las nueces pecanas son nutritivas y preservan la salud de personas de todas las edades. Las mujeres embarazadas comen más y son beneficiosas para el desarrollo óseo del feto. Los niños que las comen con regularidad son beneficiosos para el crecimiento. y el desarrollo y mejora la memoria, protege la vista; los jóvenes a menudo lo comen para estar sanos y tener una piel suave; las personas de mediana edad y mayores a menudo lo comen para proteger el corazón y los pulmones, mejorar la inteligencia y prolongar la vida;
Valor nutricional de las nueces pecanas
1. Las nueces pecanas contienen ácido linoleico, ácido linolénico y una variedad de oligoelementos. Si las personas pueden comer nueces con regularidad, pueden reducir el colesterol en sangre.
2. Las nueces también son ricas en calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, zinc, manganeso y otros minerales y múltiples vitaminas. Su consumo regular no sólo tiene el efecto de fortalecer el cerebro, sino que también previene la hipertensión arterial y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
3. La vitamina E rica en nueces puede mejorar la actividad fisiológica de la piel humana y contribuir a la belleza.
Contraindicaciones de las nueces pecanas
Las nueces no se pueden comer con faisanes y no es fácil para los pacientes con neumonía y bronquiectasias comerlas. Las nueces no se deben comer con vino. Según la "Kaibao Materia Medica" escrita por Song y Ma Zhi: "Comer nueces puede provocar hemoptisis". Puede deberse a que las nueces son picantes por naturaleza y comerlas en exceso puede provocar flema y fuego, mientras que el vino blanco también es dulce y picante, por lo que comerlas juntas puede provocar fácilmente calor en la sangre. Especialmente las personas con hemoptisis crónica deben evitar comerlo. Por ejemplo, los pacientes con bronquiectasias y tuberculosis toserán sangre si beben licor, pero también enfermarán si no lo comen con nueces.